Vepřový perkelt s cuketou a rajčaty
Vepřový perkelt s cuketou a rajčaty je voňavé letní jídlo s jemně pikantní chutí. Zelenina dodá svěžest, maso šťavnatost. Tento perkelt se nezahušťuje, odlehčí tak vašemu trávení a přitom si zachová skvělou chuť.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 932 kJ / 223 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,83 g |
| Tuky | 15,12 g |
| Vláknina | 9,95 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 24 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 15,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme a nakrájíme na malé kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno.
Krok 2: V hlubší pánvi rozehřejeme sádlo, na kterém necháme zpěnit pokrájenou cibuli. Přidáme kousky masa a zarestujeme.
Krok 3: Jakmile se maso zatáhne, posypeme kořením na perkelt a mletým kmínem. Osolíme, mírně podlijeme a dusíme doměkka asi 60 minut. Je-li třeba, během dušení ještě podléváme.
Krok 4: Před koncem přidáme plátky cukety, rajčata a dovaříme. Nezahušťujeme.
Krok 5: Na talířích posypeme nasekanou cibulovou natí.
Zveřejněno 15. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřový perkelt s cuketou a rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Bgv
Moje poznámka
Vepřový perkelt s cuketou a rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Bgv
Nejnovější recepty
Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní
Přidáno před 1 hodinou
Ragú z kachních žaludků se slaninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 1 hodinou
Vánoční košíčky
Přidáno před 2 hodinami
Ihned vláčné kokosky
Přidáno před 4 hodinami
Domácí čokoláda
Přidáno před 5 hodinami
Hříbkové carpaccio podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Časově úsporná tvarohovo-jablečná "hraběnka"
SimonkaMona před 29 minutami
Hrníčková bábovka
Silvik85 před 54 minutami
Slepičí polévka s noky
Kajkajak před 1 hodinou
Linecké pudinkové cukroví
Prakva před 2 hodinami
RETRO pudink
radimlaska10 před 3 hodinami
Dýňový koláč
DvorMar před 3 hodinami
Kynutý makový květ
KlaunVG před 4 hodinami
Moučník s pudinkovým krémem
LUCAH před 8 hodinami
Perníkové kroužky
Vitek2015 před 9 hodinami
Tématické fráze:
vepřové maso s cuketou a rajčaty,
veprove cuketa rajcata,
krkovice s cuketou a rajčaty,
veprovy perkelt s brokolici,
vepřový perkelt s rajčaty a paprikou,
vepřové maso s cuketou,
koření perkelt,
vepřový perkelt s jablky,
veprovy perkelt s sušenými rajčaty,
cuketa rajčata brambory vepřové maso,
maso s cuketou rajcetem paprikou,
vepřové kotlety s rajčaty a cuketou,
vepřové kousky s cuketou,
vepřový perkelt recept,
s cuketou a rajčatama,
zapečené vepřové maso s rajčaty paprikou a cuketou,
veprove kousky s rajčaty,
vepřový perkelt s maďarskou tarhoňou,
vepřovy perkelt s žampiony,
vepřový perkelt s cukynou
Suroviny:
plec vepřová,
cibule,
cuketa,
rajče cherry,
koření,
kmín mletý,
sádlo,
sůl,
nať cibulová
Komentáře (4)