Pikantní pečené brambory s cibulí a česnekem

petram Kuchařka: petram

Bramborová jídla 15 názorů

Suroviny

brambory dle počtu strávníků
olivový olej
česnek (část prolisovaná a část nakrájená na plátky)
grilovací koření
sladká paprika (uzená)
mletý zázvor
chilli koření
mletý kmín
sůl
cibule nakrájená na větší kousky
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme (nové pouze důkladně omyjeme kartáčkem) a nakrájíme na klínky (kolečka, hranolky, dle libosti). Dáme je do hrnce, zalijeme vodou tak, aby byly potopené a 7 minut je povaříme. Vodu slijeme a brambory necháme krátce vypářit.

  2. Mezitím smícháme olej s prolisovaným česnekem a kořením. Solíme opatrně, směsi koření obvykle již sůl obsahují. Brambory rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme je připravenou marinádou. Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C. Po 15-ti minutách přidáme plátky česneku a cibule, promícháme a dopečeme do křupava, přibližně dalších 15 minut.

  3. Podáváme jako samostatné jídlo se zeleninovým salátem nebo jako chutnou přílohu.

Poznámka

Vím, že toto není žádný velký recept a že je zde dost podobných, ale toto je varianta, ke které jsme se dopracovaly mnoha pokusy se sestrou a je to naše oblíbené jídlo, když jdeme jedna druhou navštívit.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 534 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pikantní pečené brambory s cibulí a česnekem

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    BlaV.: :-?:-?:-?:-?:-?přidej receptík ,posoudíme tvůj um;-);-)

    Odpovědět

  • BlaV. BlaV.

    :no::no::no::no: to je snad hloupý vtip a ne recept

    Odpovědět

  • snazilka snazilka

    petram: Potěšení bylo na mojí straně:-!:-))

    Odpovědět

  • petram petram(autorka receptu)

    snazilka: Jé, velké díky za fotku a za chválu receptu :-8

    Odpovědět

  • snazilka snazilka

    Udělala jsem je ke pstruhovi na másle - jsou opravdu výborné!:yes::-K

    Odpovědět

  • Hanča Hanča(neregistrovaná)

    Recept je opravdu fajn, zkusím :-):yes:

    Papriky jsou dnes k sehnání různé (uzená, klobásová...) Mám výhodu, že mám kousek od domu obchod "svět koření" kde mají všechno. Větší balení je za podstatně menší cenu. Lze tu koupit i směsi koření, které neobsahují glutamát a soli je jen minimálně.

    Tady je odkaz na tu uzenou papriku: http://www.svetkoreni.cz/cz/nabidka/koreni-mikes/koreni-jednodruhove/paprika-uzena-mleta-75-g-mk-sitem.html - mají koření mnohem levnější než konkurence, stránky možná nejsou extra přehledné, ale stojí za to se na ně podívat.

    Doporučuji česnekovou drť, je to opravdu česnek se solí, nikoliv ta hnusná pasta, která se nabízí všude: http://www.svetkoreni.cz/cz/nabidka/koreni-mikes/ostatni/cesnekova-drt-special-10soli-720g-sitem.html :-p3

    Odpovědět

  • helwe59 helwe59

    Paprika je tady,objednávala jsem si ji také,za 48 hodin byla u mě;-)http://www.rojikovokoreni.cz/paprika-uzena-sladka/p44

    Odpovědět

  • Majka8 Majka8

    Určitě dobrota,jen ta uzená paprika,boha,co já se už naběhala po trhu a nikde ji nemají,dokonce už mně prodavačka vnutula i jiné,ale vím,že to není ono...kořeního mám plnou krabici a uzenou papriku nééééé:-//

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Tak všechny takové recepty ukládám, brmabory na všechny způsoby jako přílohy se hodí vždycky;-):yes:jsou moc pěkně připravené:yes:

    Odpovědět

  • hankak hankak

    obyčejné..ale mnamkové:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • JakubR JakubR(neregistrovaný)

    To vypadá báječně, takhle upravené brambory mám rád. Pokud si chcete ušetřit práci a čas s přípravou brambor doma, můžu doporučit 123 Country Potatoes od McCaina. Ty jsou moc dobré a s křupavou kůrčičkou. Dělají je i s příchutí (myslím, že smetana a bylinky). Doporučuju vyzkoušet;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • snazilka snazilka

    ...takových vychytávek není nikdy dost a změna bývá vítaná, než vařit pořád dokola to samé - prima nápad, určitě se bude hodit:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Amy.Stoker7 Amy.Stoker7

    Vypadá to výborně, podobně pečeme brambory doma, ale zkusíme to podle tvého receptu :-K

    Odpovědět

Tématické fráze: pečené brambory s česnekem brambory pečené v troubě s cibulí pečené brambory v troubě s česnekem cibule pečená v troubě brambory s cesnekem brambory s cibulí pecene brambory s cibuli pikantni brambory pečené brambory s cibulí a česnekem pečené brambory s česnekem a cibulí brambory pečené s rozmarýnem a česnekem brambory s cibulí a česnekem cibulove brambory pečené brambory v troubě s cibulí recepty z brambor a cibule zapečené brambory s cibulí a česnekem brambory s česnekem a cibulí česnečka s bramborem pecene brambory na platky brambory pecene s cesnekem

Zapomněl/a jsem heslo