Marinované portobello s polentovou kaší

Name: Marinované portobello s polentovou kaší
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 2 větší klobouky houby portobello; 1/2 hrnku olivového oleje; 1/4 hrnku balzamikového octa; 2 lžíce javorového sirupu; 2 rozdrcené stroužky česneku; Polenta:; 1 hrnek kukuřičné kaše; 2 hrnky zeleninového vývaru či voda; dobrý bujón (sypký Alnatura); 1/2 hrnku rostlinné smetany (např. Provamel, AlproSoya, Oatly); 1/3 hrnku lahůdkové droždí tebi - nikoli klasické droždí!; 1 lžíce nadrceného čerstvého tymiánu; 1 lžíce nadrceného čerstvého oregana; čerstvé bylinky dle chuti; pažitka; petrželka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

veganotic

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 039 kJ / 1 443 kcal
Bílkoviny	9,92 g
Tuky	120,36 g
Vláknina	22,93 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	45 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	76,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Klobouky očistěte, ingredience na marinádu smíchejte a nalijte do sáčku či krabičky. Vložte houby, promněte a dejte marinovat do lednice. Teoreticky by mohlo stačit marinovat houby cca hodinu, ale čím déle, tím lépe - já klobouky nakládám obvykle den před přípravou jídla. Krok 2: Když jsou houby ochucené, opečte je z obou stran na grilu či na pánvi - z každé strany pár minut. Pokud jsou klobouky větší a tlustší, doporučuji přikrýt pánev pokličkou a krátce je podusit. Krok 3: Na polentu přiveďte vývar či vodu s bujónem k varu a poté pomalu za neustálého míchání přisypávejte polentu - nesmí se udělat hrudky. Krátce povařte do zhoustnutí, poté vlijte smetanu, přisypte droždí a bylinky. Obvykle se trochu liší různé druhy a značky polenty, pokud je vaše příliš hustá, nařeďte ji do požadované konzistence rostlinným mlékem.

Klobouky očistěte, ingredience na marinádu smíchejte a nalijte do sáčku či krabičky. Vložte houby, promněte a dejte marinovat do lednice. Teoreticky by mohlo stačit marinovat houby cca hodinu, ale čím déle, tím lépe - já klobouky nakládám obvykle den před přípravou jídla.
Když jsou houby ochucené, opečte je z obou stran na grilu či na pánvi - z každé strany pár minut. Pokud jsou klobouky větší a tlustší, doporučuji přikrýt pánev pokličkou a krátce je podusit.
Na polentu přiveďte vývar či vodu s bujónem k varu a poté pomalu za neustálého míchání přisypávejte polentu - nesmí se udělat hrudky. Krátce povařte do zhoustnutí, poté vlijte smetanu, přisypte droždí a bylinky. Obvykle se trochu liší různé druhy a značky polenty, pokud je vaše příliš hustá, nařeďte ji do požadované konzistence rostlinným mlékem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 10. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marinované portobello s polentovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2Q9K

Plněné portobello klobouky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

veganotic

Krémová polentová kaše Videorecept

Krémová polentová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 20 min

Arašídová ovesná kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Petras namaste 5 min

Rybí filé na rajčatech s polentovou kaší s parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Vepřové plátky s polentovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Kotleta Portobello

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 45 min

Zobrazit více

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 90 min

Bezmasé švédské kuličky Videorecept

Bezmasé švédské kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic

Skvělý hummus s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Vynikající pomazánka ze sušených rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

veganotic 15 min

Polévka z červené čočky se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

veganotic 45 min

Jablečný koláč s pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby
Dietní recepty
Grilování
Veganské recepty

Večeře
Oběd
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Evropská kuchyně
Restování
Vaření
Dušení

Moje poznámka

Marinované portobello s polentovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2Q9K

Náhodný recept

Pochválený bramborový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

BILKOVAI

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ruský máslový krém ze Salka Videorecept

Ruský máslový krém ze Salka

Přidáno před 8 hodinami

Banánové lívance rychlostí blesku

Přidáno před 11 hodinami

Ořecháče od Babičky

Přidáno před 11 hodinami

Bezovinea (Bezový drink s Vineou)

Přidáno před 12 hodinami

Krabí salát s olivami

Přidáno před 13 hodinami

Jahodový tvarohový dezert

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

veganotic přidala nové fotografie! 2. 10. 2015 11:40

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Proč marinovat maso v jogurtu? Víme, jaké výhody přináší a pro jaké maso se hodí Hodnocení 82×

Proč marinovat maso v jogurtu? Víme, jaké výhody přináší a pro jaké maso se hodí

Medový karamelový dort s krémem a ořechy: Víte, odkud pochází a jak se připravuje? Hodnocení 33×

Medový karamelový dort s krémem a ořechy: Víte, odkud pochází a jak se připravuje?

Řeznice radí: Jak poznat kvalitní šunku? Stačí jeden detail a hned víte, zda kupujete maso, nebo jen drahou vodu

Métský sýr podle receptu z roku 1968: Retro pomazánka z tradiční uzeniny chutná skvěle na chlebu i na chlebíčcích

Kefírová bábovka jako od babičky: Levná, jednoduchá a těsto máte hotové do 10 minut

Chlebíčky za socialismu: Vzpomenete si, čím byly jiné než ty dnešní?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Plněné mrkvové rohlíčky

ArtemisH před 5 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

JirikKuchtik před 5 hodinami

Hrníčková bublanina

Houmicek před 6 hodinami

Zbojnická krkovička se šunkovou rýží

Slavista62 před 6 hodinami

Vláčná čokoládová bábovka s žitným kváskem

Mauki před 6 hodinami

Filety ze pstruha

Valis před 6 hodinami

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Anna.Milkova před 8 hodinami

Anglické palačinky Videorecept

Anglické palačinky

MáťaKuchtík před 9 hodinami

Pomazánka sýrová

Kajkajak před 9 hodinami

Zeleninový tatarák Jany Remkové Videorecept

Zeleninový tatarák Jany Remkové

Ajkad před 9 hodinami

Tématické fráze:
raw portobello, žampiony s polentovou s kaší, jak udělat portobello, recept na portobello, jídla z houby portobello, jsk udělat portobelo, polentová kaše recept, portobello raw, houba portobello raw recepty, houby s polentovou kaší, portobello recept, portobello v sacku

Suroviny:
portobello, olej olivový, ocet balsamiko, sirup javorový, česnek, kukuřičná kaše, vývar zeleninový, bujón, smetana rostlinná, lahůdkové droždí tebi, tymián čerstvý, koření oregáno čerstvé, čerstvé bylinky, pažitka, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Marinované portobello s polentovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Smažený plantain (banány)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tinuke 20 min

Mušle alá Benelux

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Dennini 60 min

Marinované portobello s polentovou kaší

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky veganotic

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

30 foto Jak se skvěle najíst na Matějské pouti: Za 280 korun dostanete jídlo lepší než v mnoha restauracích

26 foto Lukáše z Peče celá země vypadnutí nemrzí: Je to soutěž a ta chyby neodpouští, na některé výtvory jsem hrdý, říká

8 foto Chlebíčky za socialismu: Vzpomenete si, čím byly jiné než ty dnešní?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

30 foto
Jak se skvěle najíst na Matějské pouti: Za 280 korun dostanete jídlo lepší než v mnoha restauracích

26 foto
Lukáše z Peče celá země vypadnutí nemrzí: Je to soutěž a ta chyby neodpouští, na některé výtvory jsem hrdý, říká

8 foto
Chlebíčky za socialismu: Vzpomenete si, čím byly jiné než ty dnešní?