Vepřová kýta na houbách
Vepřová kýta ve spojení se sušenými lesními houbami vytvoří dokonalý pokrm. Vznikne lahodná omáčka, která zachutná jak s houskovým knedlíkem, tak s vařenou rýží. Skvěle padne jako chutný nedělní oběd.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 279 kJ / 1 262 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 117,24 g |
| Tuky | 25,00 g |
| Vláknina | 163,39 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 274 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 62,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby s předstihem zalijeme studenou vodou a necháme máčet, aby dokonale změkly.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 3: Vepřové maso nakrájíme na silnější plátky a lehce ho naklepeme paličkou na maso. Maso z obou stran důkladně osolíme a jemně opepříme. Pokapeme citronovou šťávou, kterou vmasírujeme do masa.
Krok 4: V lednici takto naložené maso necháme marinovat alespoň jednu hodinu.
Krok 5: V hrnci na oleji osmažíme cibuli a česnek do zlatější barvy, ale aby cibulka jen zesklovatěla a následně přidáme maso.
Krok 6: Z obou stran orestujeme, aby maso na obou stranách zbělalo, ale nezhnědlo.
Krok 7: Poté podlijeme naloženou šťávou s houbami a dusíme na mírném ohni zhruba 50 minut. Občas maso ve šťávě otočíme a případně přidáme více vody.
Krok 8: Jakmile maso změkne, zahustíme solamylem rozmíchaným v troše vody. Podáváme s rýží.
Zveřejněno 20. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová kýta na houbách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z9oJ
Moje poznámka
Vepřová kýta na houbách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z9oJ
Nejnovější recepty
Vaječná pomazánka s celerem
Přidáno před 2 hodinami
Plněná vejce s křenem
Přidáno před 16 hodinami
Jehněčí na rozmarýnu
Přidáno před 16 hodinami
Ředkvičková pomazánka s cottage sýrem
Přidáno před 16 hodinami
Křehké medové kostky
Přidáno před 17 hodinami
Vepřenky s medvědím česnekem
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře kung-pao
mykratas1 před 2 minutami
Kuře na paprice se smetanou
Panova před 15 minutami
Salát Coleslaw
Ivana64 před 33 minutami
Mozzarellové placky s medvědím česnekem
HanaOtra před 1 hodinou
Jablečné řezy s kokosem a smetanou
Radka159 před 1 hodinou
Vylepšená česnečka
Milumar před 1 hodinou
Pórková polévka s houbovými knedlíčky
Sahula před 1 hodinou
Brambory "na loupačku"
Dahlie před 2 hodinami
Lehká nivová pomazánka
Lasicka.3 před 2 hodinami
Kaše z ovesných vloček
daninako před 2 hodinami
Tématické fráze:
vepřová kýta plátky na houbách,
kýta na houbách,
veprova kyta,
veprove na houbach,
veprova kyta recepty,
vepřová kýta recept,
vepřová kýta s houbami,
vepřové plátky na houbách,
recepty z vepřové kýty,
veprova kyta na stave,
kýta s houbami,
veprove platky na susenych houbach,
kýta na sušených houbách,
vepřové plátky na na houbach,
vepřové plátky z kýty na houbách,
veprova kyta na hribkach,
vepřová kýta plátky,
vepřová kýta houby,
kyta vepřová recepty,
recept z vepřové kýty
Suroviny:
kýta vepřová,
houby sušené,
cibule,
česnek,
olej slunečnicový,
voda,
šťáva citronová,
solamyl,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (8)