Chléb se špenátovo-bylinkovým pestem

Name: Chléb se špenátovo-bylinkovým pestem
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1 bochník
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 400 g hladké mouky; (Babiččina volba na kynutá těsta); 25 g droždí; ½ lžičky cukru; 200 ml teplé vody; 1 žloutek; 50 ml olivového oleje; 1 lžička soli; Pesto:; 30 g baby špenátu; 3 větvičky bazalky; snítka tymiánu; 1 lžička nakrájeného rozmarýnu; snítka oregana; 2 stroužky česneku; špetka soli; 50 g slunečnicových semínek; 60 g olivového oleje

Hodnocení receptu je 4,3 (5×)

Vareniste.cz

Náročný

Doba přípravy 1,5 hod. vč. kynutí + 45 min. pečení

1,5 hod. vč. kynutí + 45 min. pečení

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 684 kJ / 2 793 kcal
Bílkoviny	60,30 g
Tuky	142,25 g
Vláknina	20,62 g
Cholesterol	213 mg
Sodík	3,28 g
Sůl	8,19 g
Sacharidy	308,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy nasypte mouku, uprostřed udělejte důlek. Do něj rozdrobte droždí, zasypte cukrem a zalijte teplou vodou. Překryjte mísu utěrkou, položte na teplé místo a nechte vzejít kvásek. Bude to trvat asi 15 minut. Krok 2: Do mísy přidejte žloutek, sůl, olej a zpracujte těsto. Nejlépe se vám bude propracovávat na pracovní ploše. Vraťte do mísy a nechte kynout alespoň 45 minut. Během kynutí propracujte. Krok 3: Ve vysoké nádobě promixujte ingredience na pesto. Krok 4: Těsto vyválejte na plát cca 30 x 35 cm. Potřete pestem a stočte na délku do rolády. Spoj nechte vespod a zvrchu rozkrojte napůl po celé délce. Stočte části do copu. Přesuňte do chlebíčkové formy vyložené pečícím papírem. Krok 5: Vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte 45 minut.

Do mísy nasypte mouku, uprostřed udělejte důlek. Do něj rozdrobte droždí, zasypte cukrem a zalijte teplou vodou. Překryjte mísu utěrkou, položte na teplé místo a nechte vzejít kvásek. Bude to trvat asi 15 minut.
Do mísy přidejte žloutek, sůl, olej a zpracujte těsto. Nejlépe se vám bude propracovávat na pracovní ploše. Vraťte do mísy a nechte kynout alespoň 45 minut. Během kynutí propracujte.
Ve vysoké nádobě promixujte ingredience na pesto.
Těsto vyválejte na plát cca 30 x 35 cm. Potřete pestem a stočte na délku do rolády. Spoj nechte vespod a zvrchu rozkrojte napůl po celé délce. Stočte části do copu. Přesuňte do chlebíčkové formy vyložené pečícím papírem.
Vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte 45 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 4. 2017

Poznámka autorky Vareniste.cz

Tento i další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/chleb-s-bylinkovo-spenatov...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chléb se špenátovo-bylinkovým pestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BG32

Bylinkový chlebíček s česnekem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Rolovaný bílý chléb s pestem z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas

Slaný cop se zeleným pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 200 min

Špenátovo-žampionové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

adkas 70 min

Špenátovo-lososová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Špenátovo nivová kapsa na svačinku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rimanka 50 min

Zobrazit více

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

Pohankové palačinky se špenátem a ricottou Videorecept

Pohankové palačinky se špenátem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vareniste.cz 20 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Kuřecí křidýlka v medové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Dort s mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Chléb

Bylinky
Zelenina
Kynutí
Pečení
Sváteční recepty
Běžný den
Náročné recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Slané chutě
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Chléb se špenátovo-bylinkovým pestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BG32

Náhodný recept

Pomazánka z uzené parenice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BILKOVAI 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky

Přidáno před 1 hodinou

Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou

Přidáno před 2 hodinami

Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem

Přidáno před 19 hodinami

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Přidáno před 20 hodinami

Zapečená brokolicová pomazánka

Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky Videorecept

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky

Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02

Další recepty

Komentáře (5)

Jaromira18 9. 10. 2020 16:56

jitule248 30. 4. 2018 12:28

Krásně vypadá, brzy vyzkouším

Marie Švarcová 14. 4. 2017 10:05

nádhera

Vareniste.cz 14. 4. 2017 16:23

Marie Švarcová : děkuji Vám

Vareniste.cz přidala nové fotografie! 8. 4. 2017 16:52

Přečtěte si

Co naše babičky uměly: Kynuté smažené šišky obalené v cukru s kakaem chutnají božsky a příprava je snadná

Hitem sociálních sítí je lehký obláčkový chléb: Jak jej upéct bez mouky a jen ze tří surovin?

Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák: Je levná a díky kečupu a hořčici chutná na opečeném chlebu božsky

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Chléb ze špaldové a žitné mouky: Poradíme vám s postupem a jiný už chtít nebudete Hodnocení 396×

Chléb ze špaldové a žitné mouky: Poradíme vám s postupem a jiný už chtít nebudete

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Couračka z Krkonoš: Poctivá zelná polévka z horských chalup, která zahřeje, zasytí a s uzeným navíc chutná úžasně

HRK HRK mandarinkové řezy: Retro moučník se šlehačkovo-pudinkovým krémem se snadno dělá a báječně chutná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Klar98 před 26 minutami

Buchta Rozbouřené moře

DanaBauerova před 1 hodinou

Pizza šneky

DanaBauerova před 1 hodinou

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

matyaslanger012 před 5 hodinami

Chlebové tajemství

magdalenka před 5 hodinami

Domácí krtkův dort Videorecept

Domácí krtkův dort

Alamatej před 5 hodinami

Povelikonoční vajíčkový salát s uzeným masem

magdalenka před 5 hodinami

Tématické fráze:
25g drozdi na 200ml vody, recepty chleba obrázky, pesto recept, trhací chléb s pestem, baby špenát recept, recept s bylinkovým pestem, domácí chléb s pestem recept

Suroviny:
mouka hladká, droždí, cukr, voda, žloutek, olej olivový, sůl, špenát baby, bazalka čerstvá, tymián, rozmarýn, koření oregáno, česnek, sůl, semínka slunečnicová, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Chléb se špenátovo-bylinkovým pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz

Žloutkový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

shina 30 min

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý) Videorecept

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sunnylee 60 min

Chléb se špenátovo-bylinkovým pestem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno