Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rozmarýnové hovězí na špeku

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Náročný

Suroviny

Porce: 4 - 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 937 kJ /
1 419 kcal
Bílkoviny7,56 g
Tuky151,28 g
Vláknina2,94 g
Cholesterol 126 mg
Sodík 2,88 g
Sůl7,20 g
Sacharidy6,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špek s cibulí pokrájíme na kostičky a dáme společně osmažit dosklovata. Hovězí maso osolíme, opepříme a vložíme osmažit ze všech stran ke špekové cibuli. Nakonec přidáme rozvonět i nasekaný česnek s rozmarýnem. Krok 2: Maso zalijeme zhruba 400 ml vývaru, zaklopíme a dusíme doměkka. Doba dušení záleží na použitém druhu masa. Pokud nemáme tolik času, můžeme použít tlakový hrnec nebo maso pokrájet na plátky či kostky. Krok 3: Měkké maso vyndáme a necháme chvilku odpočinout, pak pokrájíme na plátky. Vývar dolijeme o potřebného množství, vyndáme větvičky z rozmarýnu (měkké lístky v omáčce nevadí) a zahustíme jíškou nebo záklechtkou na omáčku, kterou ještě dle chuti osolíme a opepříme, je-li třeba. Krok 4: Podáváme s rýží, knedlíky, noky, těstovinami.

Zveřejněno 25. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rozmarýnové hovězí na špeku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2mMW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rozmarýnové hovězí na špeku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2mMW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
hovězí na speku, hovězí na rozmarýnu, hovězí plátky na špeku, hovězí s rozmarýnem, hovězí roštěná na rozmarýnu recept, roštěná na rozmarýnu, hovězí roštěná na rozmarýnu, hovezi spek cesnek, dušene hovězí na špeku, hovezi maso kostky, hovezi na cesneku a speku, hovězí wok, italsky spek recepty

Suroviny:
špek uzený, rozmarýn, česnek, sůl, pepř mletý, vývar, jíška

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu