Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Katův šleh a bramboráčky
Klasické hospodské jídlo rozdělující lid na dva tábory. Zatímco jeden ho miluje, druhý nenávidí. Základem jsou nudličky z vepřového masa, chybět nesmí cibule a papriky. Ideální přílohou jsou křupavé bramboráčky.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 179 kJ / 1 716 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 141,53 g |
| Tuky | 56,54 g |
| Vláknina | 31,74 g |
| Cholesterol | 718 mg |
| Sodík | 4,10 g |
| Sůl | 10,50 g |
| Sacharidy | 147,46 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, zakápneme worcesterovou omáčkou, přidáme olej. Nemáme-li čerstvou feferonku, přidáme sušené chilli papričky (množství dle chuti). Lečo vyklopíme do sítka a necháme odkapat.
Krok 2: Oloupanou cibuli nakrájíme na céčka. Papriku zbavíme jadřinců a nakrájíme na proužky. Feferonku zbavíme jader a žeber a nakrájíme nadrobno. Okurku nakrájíme na kostičky a přidáme k leču.
Krok 3: V pánvi (ideálně ve woku) rozpálíme tuk (sádlo nebo olej), přidáme naložené masové nudličky a zprudka restujeme, cca 5 minut.
Krok 4: Přidáme cibuli, feferonku, na plátky nakrájený česnek, papriku a znovu 5 minut restujeme a mícháme. Poté přidáme lečo, kečup a krátce prohřejeme. Podle chuti dosolíme.
Krok 5: Bramboráčky:
Jednu bramboru nastrouháme nahrubo, druhou na jemno. Přidáme všechny ingredience a promícháme. Krok 6: Na rozpáleném tuku (sádlo, olej) smažíme menší bramboráčky z obou stran dozlatova.
Jednu bramboru nastrouháme nahrubo, druhou na jemno. Přidáme všechny ingredience a promícháme. Krok 6: Na rozpáleném tuku (sádlo, olej) smažíme menší bramboráčky z obou stran dozlatova.
Zveřejněno 5. 11. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Katův šleh a bramboráčky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D7zx
Moje poznámka
Katův šleh a bramboráčky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D7zx
Nejnovější recepty
Jemná kuřecí roláda s hořčičnou omáčkou a zapečenou kedlubnou (vhodné i pro diabetiky)
Přidáno před 7 hodinami
Grilovaná cuketa s parmskou šunkou
Přidáno před 13 hodinami
Šťavnatý McChicken burger
Přidáno před 19 hodinami
Krkovička s olivami, nivou a smetanou
Přidáno 13. 8. 2025 20:46:51
Koutníkovská pomazánka s tuňákem
Přidáno 13. 8. 2025 13:48:03
Chilli corne carne po Koutnicku
Přidáno 13. 8. 2025 13:27:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Medovník originál
AndreaMachacova před 4 hodinami
Kuřecí prsa s omáčkou
Penkapa před 8 hodinami
Pangas v česneku a bylinkách
Jitka488 před 10 hodinami
Přesnídávka jablečná
SidiJita před 11 hodinami
Paprika se sýrem pečená
Ivana64 před 11 hodinami
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
Marek Gloser před 12 hodinami
Brambory pečené v horkovzdušné fritéze
kimlo před 14 hodinami
Zapečený kapr s bramborama a rajčaty
limosek před 15 hodinami
Omáčka nejen na špagety
Merylas před 15 hodinami
Polévka z kadeřávku a mrkve
janickajan před 15 hodinami
Tématické fráze:
katův šleh,
katův šleh podle pohlreicha,
katův šleh recept,
katův šleh recept pohlreich,
recept na katuv sleh,
recept katův šleh,
katuv slech,
recept na katův šleh pohlreich,
kaťák recept,
katův šleh recepty,
sleh,
katův šleh v bramboráku,
recepty katův šleh,
katův šleh s bramboraky,
vyborny katuv sleh,
katuv šleh s bramboráčkama,
top recepty katuv sleh,
katův šleh s bramborákem,
katův šleh pohlreich,
katův šleh s lečem
Suroviny:
kýta vepřová,
cibule červená,
cibulka,
paprika čerstvá červená,
feferonka,
lečo sterilované,
okurky sterilované,
omáčka worcesterová,
kečup sladký,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
olej,
tuk,
brambory,
česnek,
vejce,
majoránka sušená,
sůl,
pepř mletý,
strouhanka,
tuk na smažení
Komentáře (80)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Trošku jsem ho upravil vepřové i kuřecí 50/50