Kuřecí nudličky po Sečuánsku
Provoňte vaši kuchyň Asií a připravte si rychlou a jednoduchou směs s kuřecím masem se zeleninou, bambusovými výhonky, štiplavě pikantní zásluhou chilli papričky. Pokud jako přílohu zvolíte rýži, určitě nešlápnete vedle.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 974 kJ / 711 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 123,98 g |
Tuky | 5,83 g |
Vláknina | 12,45 g |
Cholesterol | 275 mg |
Sodík | 2,99 g |
Sůl | 7,10 g |
Sacharidy | 37,10 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 6. 5. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí nudličky po Sečuánsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qVgD
Moje poznámka
Kuřecí nudličky po Sečuánsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qVgD
Nejnovější recepty
Jahodoví šneci
Přidáno před 1 hodinou
Čočkový chléb se sýrem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 15 hodinami
Koláč s rebarborou
Přidáno před 16 hodinami
Jednoduchá vajíčková pomazánka z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 17 hodinami
Vícezrnné kaiserky
Přidáno před 21 hodinami
Restovaný chřest se žampiony
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křupavá zelenina nakládaná v mořské soli
GabinaMraz před 13 minutami
Retro kaťák
GabinaMraz před 17 minutami
Citronová babetka - jemná a vláčná
KuchtaBuchta před 1 hodinou
Jogurtový makovník z nemletého máku
Pavlina3 před 1 hodinou
Živáňské plněné kotletky
Snavo před 1 hodinou
Krůtí maso v zeleninové omáčce s brokolicí
Slavista62 před 1 hodinou
Krůtí guláš můj
Slavista62 před 2 hodinami
Krůtí paprikáš se zakysankou
Slavista62 před 2 hodinami
Krůtí Samuraj
Slavista62 před 2 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí maso po sečuansku,
kuře po sečuánsku,
kuřecí směs po sečuánsku,
veprove nudlicky po secuansku,
kuře po sečuánsku recept,
kachna po sečuansku,
kachna po sečuánsku recept,
kureci nudlicky,
po sečuánsku,
kuřecí prsa po sečuánsku,
směs po sečuánsku,
recept kachna po secuansku,
krůtí nudličky po sečuánsku,
kureci kousky po secuansku,
maso po sečuánsku,
vepřové maso po sečuánsku,
krůtí po sečuánsku,
kachní prsa po sečuánsku,
kruti maso po sečuansku,
kuřecí nudličky recepty
Suroviny:
prsa kuřecí,
cibule,
olej,
sůl,
pepř mletý,
mrkev,
paprika čerstvá zelená,
bylinky,
cukr,
rajče,
omáčka sojová,
protlak rajčatový,
česnek,
bambusové výhonky,
chilli paprika čerstvá
Komentáře (18)
Zrejme moja informácia pochádza z iného zdroja. Kedze poznám celkom dobre (ako zákazník) dvoch majitelov cínskych restaurácií, predtým, nez som zacal hladat secuánske korenie, tak som sa radil s nimi. Obidvaja mi nezáväzne na seba povedali to, co som napísal. Kazdý z nich je z inej oblasti Cíny, ale informáciu mi podali rovnakú.
Uznávam, ze tá informácia je odlisná od Vasej, ale to je tak, ako jeden môj kolega tvrdí, ze ked navstívil Madarsko, vzdy jedol gulás a vzdy bol stiplavý. Ja som urcité obdobie chodieval do Madarska 2 a viackrát do mesiaca a kedze zboznujem gulás, tak som ho vzdy jedol. Nebol stiplavý ani raz.
Chili v jedlách s názvom "secuánsky" (-a,-e) neexistuje.
Prerazilo by totizto chut tohoto typického korenia a potom by to bolo mozno mexické alebo thajské atd. V európskych cínskych restauráciách je velkou zriedkavostou stretnút sa s týmto korením v nejakom jedle.
Dôvody sú minimálne 2:
a) pôvod Cínanov a teda kuchyne, ktorú ponúkajú
b) cena korenia
http://www.toprecepty.cz/recept/18867-secuanske-ku...
Ja nekritizujem tvoj recept ktory je velmi dobry ale secuanska kuchyna je najstiplavejsia z cinskej kuchyne , takze ked tam pojdes nabuduce do tej restauracie opytat sa toho cinana aby ti spravil naozajstne secuanske kura nie ceske - secuanske .A budes tam mat chilli 10
Ja som pridal originalnu verziu neprisposobenu na europske 'jemne chute
www.toprecepty.cz/recept/18867-secuanske-kure-kung-pao/