Kuřecí nudličky po Sečuánsku
Provoňte vaši kuchyň Asií a připravte si rychlou a jednoduchou směs s kuřecím masem se zeleninou, bambusovými výhonky, štiplavě pikantní zásluhou chilli papričky. Pokud jako přílohu zvolíte rýži, určitě nešlápnete vedle.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 974 kJ / 711 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 123,98 g |
Tuky | 5,83 g |
Vláknina | 12,45 g |
Cholesterol | 275 mg |
Sodík | 2,99 g |
Sůl | 7,10 g |
Sacharidy | 37,10 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 6. 5. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí nudličky po Sečuánsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qVgD
Moje poznámka
Kuřecí nudličky po Sečuánsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qVgD
Nejnovější recepty
Jahodový džem s rebarborou
Přidáno před 57 minutami
Chuťovky s ochuceným sýrem
Přidáno před 1 hodinou
Tortilla s ovocem
Přidáno před 1 hodinou
Plněná mini tortilla
Přidáno před 2 hodinami
Řezy z knedlíků a brokolice
Přidáno před 2 hodinami
Ragú à la bolognese
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
LucieKrou před 41 minutami
Domácí chleba z trouby
LucieKrou před 42 minutami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
LucieKrou před 43 minutami
Čokoládové řezy s karamelem
Tynagaz před 53 minutami
Placičky z bramborové kaše
brtna před 1 hodinou
Brambory se špekáčky na pivu
Pencroo před 1 hodinou
Kovbojské fazole
brtna před 1 hodinou
Křehký strouhaný jablečný koláč
Nikol005 před 1 hodinou
Pečený bůček
NikolaR před 2 hodinami
Domácí karamelová lízátka
Marcela987 před 3 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí maso po sečuansku,
kuře po sečuánsku,
kuřecí směs po sečuánsku,
veprove nudlicky po secuansku,
kuře po sečuánsku recept,
kachna po sečuansku,
kachna po sečuánsku recept,
kureci nudlicky,
po sečuánsku,
kuřecí prsa po sečuánsku,
směs po sečuánsku,
recept kachna po secuansku,
krůtí nudličky po sečuánsku,
kureci kousky po secuansku,
maso po sečuánsku,
vepřové maso po sečuánsku,
krůtí po sečuánsku,
kachní prsa po sečuánsku,
kruti maso po sečuansku,
kuřecí nudličky recepty
Suroviny:
prsa kuřecí,
cibule,
olej,
sůl,
pepř mletý,
mrkev,
paprika čerstvá zelená,
bylinky,
cukr,
rajče,
omáčka sojová,
protlak rajčatový,
česnek,
bambusové výhonky,
chilli paprika čerstvá
Komentáře (18)
Zrejme moja informácia pochádza z iného zdroja. Kedze poznám celkom dobre (ako zákazník) dvoch majitelov cínskych restaurácií, predtým, nez som zacal hladat secuánske korenie, tak som sa radil s nimi. Obidvaja mi nezáväzne na seba povedali to, co som napísal. Kazdý z nich je z inej oblasti Cíny, ale informáciu mi podali rovnakú.
Uznávam, ze tá informácia je odlisná od Vasej, ale to je tak, ako jeden môj kolega tvrdí, ze ked navstívil Madarsko, vzdy jedol gulás a vzdy bol stiplavý. Ja som urcité obdobie chodieval do Madarska 2 a viackrát do mesiaca a kedze zboznujem gulás, tak som ho vzdy jedol. Nebol stiplavý ani raz.
Chili v jedlách s názvom "secuánsky" (-a,-e) neexistuje.
Prerazilo by totizto chut tohoto typického korenia a potom by to bolo mozno mexické alebo thajské atd. V európskych cínskych restauráciách je velkou zriedkavostou stretnút sa s týmto korením v nejakom jedle.
Dôvody sú minimálne 2:
a) pôvod Cínanov a teda kuchyne, ktorú ponúkajú
b) cena korenia
http://www.toprecepty.cz/recept/18867-secuanske-ku...
Ja nekritizujem tvoj recept ktory je velmi dobry ale secuanska kuchyna je najstiplavejsia z cinskej kuchyne , takze ked tam pojdes nabuduce do tej restauracie opytat sa toho cinana aby ti spravil naozajstne secuanske kura nie ceske - secuanske .A budes tam mat chilli 10
Ja som pridal originalnu verziu neprisposobenu na europske 'jemne chute
www.toprecepty.cz/recept/18867-secuanske-kure-kung-pao/