Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Lasagne

Tradiční lasagne s boloňským ragú, bešamelem a bohatou porcí sýra zná nejspíš každý. To by ale nebyla česká kuchařka, aby si recept neupravila. Nechte tentokrát italský recept v šuplíku a vyzkoušejte naši variantu bez bešamelu, která vás jistě mile překvapí.

Hodnocení receptu je 4,3 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 75 min

90 min (15 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Lasagne
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 38

Suroviny pro 6 porcí

zapekací forma o velikosti 30x20 cm

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 262 kJ /
5 082 kcal
Bílkoviny202,20 g
Tuky258,97 g
Vláknina40,13 g
Cholesterol 510 mg
Sodík 5,85 g
Sůl14,67 g
Sacharidy469,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme a omyjeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek nasekáme najemno. Celer a mrkev nastrouháme nahrubo. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli a česnek. Přidáme nastrouhanou mrkev a celer a dále restujeme. Krok 3: Asi po 5 minutách přidáme mleté maso a pokračujeme v restování. Až se maso zatáhne, přidáme sekaná rajčata, hořčici, kečup a oregano. Lehce osolíme, opepříme a podlijeme vývarem. Dusíme asi 25-30 minut. Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 5: Zapékací formu lehce vymažeme olejem a rozetřeme do ní 1 naběračku masové směsi. Na ni rozložíme plátky lasagní. Na lasagne opět naneseme vrstvu omáčky, poklademe plátky slaniny a posypeme asi 50 g sýra. Takto pokračujeme až do spotřebování omáčky. Poslední vrstvu tvoří omáčka, slanina a sýr. Krok 6: Formu přikryjeme alobalem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme asi 35 minut, poté sundáme alobal a ještě asi 10 minut zapékáme dozlatova. Krok 7: Hotové lasagne vyjmeme z trouby a necháme je asi 10-15 minut odpočinout. Poté krájíme na úhledné čtverce a ihned podáváme.

TIP: Jak na zeleninové lasagne

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (153× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (38 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lasagne

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A11

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lasagne

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A11

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (38)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

pavlina.simr pavlina.simr moderátorka 1. 8. 2025 17:51
Opravdu výborné lasagne a bešamel tam vůbec nechybí. Měla jsem doma jen kremžskou hořčici, ale vůbec to nevadilo:-)

EvaCh EvaCh přidala nové fotografie! moderátorka 23. 4. 2025 08:48

Lasagne

Lasagne

Lasagne

Lasagne Další 2 fotky

TerkaP přidala novou fotografii! 6. 9. 2023 18:07

Lasagne

Irrena Irrena 28. 1. 2014 18:42
Lasagne dělám často, nevymazávám ani pekáč ani nedávám pečící papír;-).Nikdy připečené nic nemám, chce to dost bešamelu;-)

tejaja tejaja 28. 1. 2014 18:28
xy.jajinka: pekáč nikdy nevymazávam ani nedávam pečiaci papier. Ale vrstviť začínam omáčkou, až na ňu dávam prvú vrstvu lasagní. Aby aj spodná vrstva mala od čoho nasiaknúť. ;-)

xy.jajinka 28. 1. 2014 17:56
Ellin: to se mi stalo jen v tom případě, když jsem neměla pečící papír a vymazala jsem to olejem. Jinak ti ty lasagne opravdu nasáknou. Možná to bude tím, žes tam neměla ten papír,ale mohu se mýlit.;-)

aree 24. 8. 2013 11:47
já to viděla v televizi, jak to vaří Polraich..sice ne s kečupem, ale tu mrkev a celer tam taky dával....takže dobrou chut.

chocolate chocolate 4. 8. 2013 14:43
Ellin:Rozhodně ne, stačí mít dostatek ragú a bešamelu tak, aby pláty byly ponořené.Vlhkost nasají z nich a vlastně se v té směsce uvaří.Důležité je začínat vrstvou ragú a a až pak lasagní a stejně tak končit bešamelem.

Ellin 4. 8. 2013 14:25
Musí se ty lasagne před zapečením podlít celé vodou? Dělala jsem lasagne jen jednou v životě, nepodlila jsem je a byly neuvařený, doslova chroupaly:-S

JO 28. 7. 2013 10:40
fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/954641_213832362102580_864996236_n.jpgJO:

JO:

JO 28. 7. 2013 10:37
Pro vsechny kdo masu neholduji zkuste tyto italske lasagne s ricottou a porkem. Je to lahudka..

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2138323621...

Renata 26. 7. 2013 08:59
Moc dobré. Děkuji :-D:-)):yes:

Simona 29. 3. 2013 14:02
No to jsou lasagne ala Babica aneb co dům dal. Radši dám přednost ověřeným originál receptům

Bella 3. 1. 2013 21:12
Už druhým rokem vařím podle tohoto receptu a všichni, koho pohostíme, mají boule za ušima:-p

Kaermorhen přidala novou fotografii! 8. 10. 2012 12:31

Lasagne

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
lasagne s mletým masem, lazagne, lasane, lasange, boloňské lasagne s bešamelem, lasane recept, lassagne, lazane recept, lasagně recept originál, boloňské lasagne recept, vaří se lasagne panzani, lassane, lasagne z mletého masa, recepty-lasagne, jak se vaří lasagne, recept na lasane, lasagne z mletého masa pohlreich, lazane, lilkové lasagne, lasagne s mletým masem recept

Suroviny:
těstoviny lasagne, maso hovězí mleté, mrkev, cibule, celer, česnek, slanina anglická, sýr eidam, hořčice plnotučná, kečup sladký, rajče sekané, vývar masový, olej, koření oregáno, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu