Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Ovocný táč s drobenkou
Táč jako od babičky, z kynutého těsta, s ovocem ze zahrádky a s máslovou drobenkou. V naší rodině je nejoblíbenější se švestkami, ale je jen na vás, jaké ovoce si na něj dáte. Je tak dobrý, že během chvilky nezůstane ani kousíček.
Suroviny pro 1 plech
velký plech 45 × 35 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 512 kJ / 4 425 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,07 g |
| Tuky | 199,47 g |
| Vláknina | 20,00 g |
| Cholesterol | 610 mg |
| Sodík | 719 mg |
| Sůl | 1,67 g |
| Sacharidy | 559,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ovoce očistíme a v případě velkých kusů pokrájíme na drobné kousky.
Krok 2: Dopředu nachystáme i drobenku, na kterou smícháme mouku, cukry a máslo. Dobře promneme prsty, aby se směs spojila.
Krok 3: Troubu včas zapneme na 180 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 4: Odměřené množství mléka nalijeme do většího hrnku, ohřejeme, aby bylo teplé, ale ne horké.
Krok 5: Do teplého mléka zamícháme lžičku cukru, přidáme rozdrobené droždí a necháme vzejít kvásek.
Krok 6: Do mísy nasypeme mouku, špetku soli a přilijeme olej a vejce. Dále přidáme vzešlý kvásek a vypracujeme hladké těsto. Mělo by být spíše řidší.
Krok 7: Vypracované těsto nenecháme kynout, hned ho nalijeme na plech.
Krok 8: Poklademe připraveným ovocem a posypeme drobenkou.
Krok 9: Nachystaný táč vložíme do předehřáté trouby, pečeme při 180-200 °C asi 15-20 minut. Řídíme se zkušeností s vlastní troubou.
Krok 10: Před podáváním můžeme táč lehce pocukrovat moučkovým cukrem.
Zveřejněno 10. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ovocný táč s drobenkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ym06
Moje poznámka
Ovocný táč s drobenkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ym06
Nejnovější recepty
Hruškový špaldový perník
Přidáno před 10 hodinami
Knedlíky se slaninou a houbami
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí prsa na paprice s barevnými paprikami
Přidáno před 13 hodinami
Polévka z pečené mrkve
Přidáno před 13 hodinami
Dušené vepřové nudličky a plátky mrkve
Přidáno před 14 hodinami
Salsiccia v rajčatové omáčce s krátkými penne
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrachová kaše s cibulkou
rostislav949 před 2 hodinami
Čertovy houby
Sahula před 5 hodinami
Masové kuličky v rajské omáčce
Vierunkaa před 5 hodinami
Nejrychlejší hřibová omáčka
Sahula před 5 hodinami
Omáčka ze sušených hříbků
Sahula před 5 hodinami
Houbová omáčka na kysané smetaně
Sahula před 5 hodinami
Domácí kečup
Rosnicka710 před 6 hodinami
Vepřové výpečky II
Darwin před 7 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
amalie.rokosova před 8 hodinami
Žampiony plněné vepřovým mozečkem
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 9 hodinami
Tématické fráze:
ovocný táč,
ovocný táč s drobenkou,
kynuty tac s ovocem,
třešňový táč,
třešňový táč s drobenkou,
táč s borůvkami,
táč s drobenkou,
ovocný táč kynutý,
jahodový táč,
táč s ovocem,
recept na ovocný táč,
táč,
kynutý ovocný táč,
ovocný táč recept,
táč recept,
kynutý táč s drobenkou,
ovocný táč hrnkový,
jablečný táč,
buchta táč,
kynutý táč
Suroviny:
vejce,
mouka polohrubá,
mléko,
droždí čerstvé,
cukr krystal,
olej,
sůl,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
mouka hrubá,
máslo,
ovoce,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (23)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Také by bylo dobré do receptu doplnit, že i když jsou v těstě kvasnice, tak se těsto nenechává kynout.