Postup přípravy
Krok 1: Z kotletky uděláme placku, kterou jsme velmi mírně osolili a potřeli drceným česnekem.
Krok 2: Na to nastrouháme nivu, poklademe plátky šunky, na šunku dáme listy špenátu. Čím víc, tím líp, já dala málo. Zavineme, zavážeme a zlehka posypeme grilovacím kořením.
Krok 3: Roládu nejprve opečeme ze všech stran, poté přendáme do pekáčku a lehce podlijeme vývarem nebo vodou. Při pečení průběžně roládu přeléváme výpekem.
Krok 4: Když je maso měkké, tak ho vyjmeme.
Krok 5: Výpek vysmahneme na tuk, zaprášíme polohrubou moukou v množství podle toho, kolik budeme chtít šťávy. Chvilku restujeme a rozředíme vývarem nebo vodou do konzistence řidší omáčky.
Krok 6: Provaříme, až se šťáva pěkně leskne. Trvá to cca 20-25 minut.
Krok 7: Podáváme s vařeným nebo pečeným bramborem a přelijeme šťávou.
Zveřejněno 8. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněná kotletka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R81O
Moje poznámka
Plněná kotletka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R81O
Nejnovější recepty
Pečená jablka s rybízovou nádivkou
Přidáno před 4 hodinami
Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera
Přidáno před 5 hodinami
Těstoviny se sýrovou omáčkou a kuřecím masem s brokolicí
Přidáno před 14 hodinami
Fazole s masem, klobásou a rajčaty
Přidáno před 16 hodinami
Křupavé rolky z toustového chleba
Přidáno před 18 hodinami
Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šunkofleky z bramborového palačinkového těsta s uzeným masem
Evajira před 21 minutami
Banana bread - banánový chlebíček
Vivieennee před 55 minutami
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Katkasu před 1 hodinou
Hermelínovo-vaječný salát
ZboSy před 2 hodinami
Fazolová polévka mojí babičky
lenka.s.r před 3 hodinami
Dvojctihodné koláčky
Panova před 4 hodinami
Chorvatská blitva (krumpir i blitva)
magdalenka před 4 hodinami
Vaječná pomazánka
magdalenka před 4 hodinami
Langoše
magdalenka před 5 hodinami
Bigos pana Tadeusza
magdalenka před 5 hodinami
Tématické fráze:
plnena kotleta,
plněné kotlety recepty,
plněné kotlety,
plněná kotleta vcelku,
plněné kotlety recept,
plněna kotletka,
plněná kotleta recept,
top recepty kotleta recept,
kotleta recept,
kotleta recepty,
kotletka,
recept na plněné kotlety,
recepty z kotlety,
plněné kotlety-recept,
kotlety plnene s nivou,
kotlety plněné nivou,
plněné kotlety recepty špenát,
rolada z kotlety plnena špenátem,
plněna kotleta recepty,
recept z kotlety
Suroviny:
kotleta,
sýr niva,
špenát listový,
šunka,
česnek,
sůl,
mouka polohrubá,
koření grilovací,
vývar masový
Komentáře (10)