Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Quiche z celozrnné mouky s pórkem

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

vseumel

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Quiche z celozrnné mouky s pórkem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 8

8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 696 kJ /
2 556 kcal
Bílkoviny87,17 g
Tuky156,76 g
Vláknina10,00 g
Cholesterol 1,39 g
Sodík 1,42 g
Sůl3,41 g
Sacharidy194,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Začneme přípravou tzv. křehkého těsta. 250 g mouky si vysypeme na přípravnou plochu. Uprostřed si uděláme ďolík, přidáme studené máslo nakrájené na menší kousky, vejce a špetku soli. Vše nožem prosekáme až nám zůstanou žmolky másla obalené moukou. Potom začneme těsto hnětat ručně, ale né moc dlouho aby nám moc nezteplalo. Krok 2: Hroudu těsta obalíme fólií a dáme do lednice minimálně na 30 minut odpočinout. Krok 3: Po "spaní" těsto vyválíme do připravené formy, tak abychom měli okraje cca 2 cm vysoké. Dno těsta propícháme vidličkou. Krok 4: Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka 0,5 cm široké. Ty pak osmahneme na oříšku másla dozlatova na pánvičce stačí 7 minut. Krok 5: Dvě vejce, žloutek, smetanu, sůl a pepř dáme do misky a prošleháme vidličkou. Krok 6: Na propíchané těsto dáme pórek, sýr eidam (trochu si ho schováme na horní část) a vše zalijeme smetanou. Krok 7: Dáme do trouby na 180°C asi 45 minut. Deset minut před koncem můžeme posypat povrch zbytkem sýru.
Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 6. 2011

Poznámka autorky vseumel

Quiche je slaný koláč, již několikrát byl na stránkách uvedený, ale ani jednou má oblíbená jednoduchá sezóní varianta s pórkem.

Vyzkoušela jsem i jeden malý Quiche viz obrázek. Výborně se hodí i jako předkrm. Kdo che může přidat do Quiche šunku nebo slaninu na kostky nakrájenou. Výborná variace je i kozí sýr se špenátem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Quiche z celozrnné mouky s pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rgVw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Quiche z celozrnné mouky s pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rgVw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

rendulka rendulka 4. 7. 2024 08:00
Za ty roky ho dělám docela pravidelně tečka je strašně výborný a jsem ráda že jsem na tento recept narazila:-K

rendulka rendulka přidala novou fotografii! 30. 6. 2017 18:48

Quiche z celozrnné mouky s pórkem, můj první,přidala jsem i houby.

rendulka rendulka 30. 6. 2017 15:18
ingredience nakoupený a teď honem do kuchyně.
:-*

monikaK 30. 6. 2011 08:20
:yes:uloženo,vypadá to úžasně

Anna Kocikova Anna Kocikova 29. 6. 2011 15:06
:-))Podle prvního pohledu na fotku jsem myslela,že Isinda opět dělá dobroty;-):-))
Vseumelku;-)moc povedená dobrota:-p+4:yes: i foto:-K

Lucasinka Lucasinka 29. 6. 2011 15:04
+3 :yes: vypada uzasne a urcite i tak chutna. Porkovy quiche jsem uz ochutnala a byl uzasny :-K

jirholu jirholu 29. 6. 2011 14:49
Tohle by nám taky chutnalo :-p +:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 6. 2011 14:34
vseumel, to nemá chybu, jen tady sedím a čumím, jak puk:-O:yes:

vseumel přidala nové fotografie! 29. 6. 2011 13:48

Quiche z celozrnné mouky s pórkem

Quiche z celozrnné mouky s pórkem

Quiche z celozrnné mouky s pórkem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
porkovy quiche, koláče z celozrnné mouky, celozrnny slany kolac, slaný koláč z celozrnné mouky, quich, celozrnná mouka recepty, celozrnný koláč quiche se špenátem, quish porkovy, slaný celozrnný koláč, recepty z porku, celozrnný kiš, quiche porkový, recept na pórkový quiche, quish z celozrnné mouky, quich se špenátem, celozrnný koláč slaný, quiche recept, slaný koláč s porkem, guiche s pórkem, recepty z celozrnné mouky

Suroviny:
mouka celozrnná, máslo, vejce, sůl, pórek, smetana, sýr eidam, máslo, pepř, sůl, vejce, žloutek

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu