Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 473 kJ / 1 069 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 142,24 g |
Tuky | 36,11 g |
Vláknina | 10,80 g |
Cholesterol | 335 mg |
Sodík | 967 mg |
Sůl | 2,15 g |
Sacharidy | 40,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hovězí maso dobře očistíme od všech bílých a tučných částí a nakrájíme na malinké kostičky, cca 1x1x1cm. Osolíme je, opepříme (můžeme předtím posypat směsí "Křehké maso", ale pak solíme méně) a opečeme na oleji dohněda.
Krok 2: Fajitas koření a jemnou, prosátou strouhanku rozmícháme v deci vody a přilijeme k opečenému masu. Necháme dusit na snížené teplotě.
Krok 3: V misce smícháme rajský protlak, hovězí vývar, nadrobno nakrájenou zelenou papriku, sušený česnek a cibuli, mletou papriku, chilli, cukr, ocet a případně dosolíme. Směs prošleháme a přidáme k masu. Na mírné teplotě necháme probublávat, často mícháme a občas podlijeme malým množstvím horké vody. Dusíme doměkka a poté zvýšíme teplotu a necháme odpařit veškerou přebytečnou tekutinu. Přidáme scezené fazole, prohřejeme a odstavíme. Můžeme doladit dle vlastní chuti.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 200°C. Tortilly zakryjeme druhým talířem nebo miskou a všechny najednou vložíme do mikrovlnné trouby na jednu minutu, aby se daly dobře tvarovat. Na každou tortillu dáme vrchovatou lžíci masovo-fazolové směsi, zatočíme do kornoutků nebo do balíčků a naskládáme do zapékací misky. Povrch posypeme strouhaným sýrem a krátce zapečeme v rozpálené troubě, dokud se sýr nezačne tavit. Podáváme horké, s čerstvou zeleninou a mističkou vychlazené zakysané smetany.
Zveřejněno 6. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené tortilly s pikantním hovězím a červenými fazolemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EKJN
Moje poznámka
Zapečené tortilly s pikantním hovězím a červenými fazolemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EKJN
Nejnovější recepty
Babiččin štrúdl z másla
Přidáno před 15 hodinami
Cibulová marmeláda s medem
Přidáno před 16 hodinami
Rajčatové bruschetty
Přidáno před 21 hodinami
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno 29. 8. 2025 11:07:37
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno 29. 8. 2025 10:08:42
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno 29. 8. 2025 08:48:07
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krůtí plátky s hráškovými lusky
Krajanekcestovatel před 57 minutami
Francouzské palačinky
Javor před 58 minutami
Plátky z krkovičky na česneku
Sahula před 1 hodinou
Cibulové chutney (čatní)
Stanas před 1 hodinou
Cizrnové kari s brokolicí a rajčaty
Hypnos před 1 hodinou
Kuřecí plátky v kořeněné omáčce
KatkaKa před 2 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
JarkaT před 2 hodinami
Křehký švestkový koláč
trener před 2 hodinami
Tématické fráze:
zapekane tortily,
zapecene tortily s mletym masem,
zapekana tortila,
tortilla s hovezim,
hovězí fajitas,
hovězí tortila,
tortila s hovězím masem,
tortila napln,
zapecene tortilly s mletým masem,
tortila s hovězím,
náplň do tortily s mletým masem,
hovězí maso s fazolemi recept,
tortilla s hovězím masem,
zapecene plnene tortily,
výroba tortily,
plněné tortily fazolemi,
hovězí v tortile,
tortily plněné fazolemi,
hovězí s fazolemi,
jídla z tortilly
Suroviny:
tortilla,
maso hovězí,
fazole červené sterilované,
koření fajitas,
strouhanka,
voda,
pepř,
sůl,
olej,
protlak rajčatový,
vývar hovězí,
paprika čerstvá zelená,
paprika sušená sladká,
cibule,
česnek sušený,
chilli paprika čerstvá,
cukr,
ocet,
sýr chedar,
smetana zakysaná
Komentáře (20)
já do toho snad půjdu
na fotkách to vypadá báječně
A Ď za bodík...
tortilly zakryjeme..jakože je dáme do trouby s nějakou pokličkou