Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Roláda bez tuku z jablečného těsta

Lehký a nadýchaný moučník, který si můžete dopřát bez výčitek. Skvěle chutná samotný, s marmeládou a tvarohem, nebo lehkým krémem. Skvělá volby pro všechny, kdo hledají zdravější variantu klasické rolády.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lucasinka Lucasinka

Náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 25 min

65 min (40 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Roláda bez tuku z jablečného těsta
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 dávka

plech o rozměrech 40 × 30 cm

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 970 kJ /
2 861 kcal
Bílkoviny69,24 g
Tuky143,55 g
Vláknina23,30 g
Cholesterol 951 mg
Sodík 760 mg
Sůl1,81 g
Sacharidy311,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 160 °C. Plech vyložíme papírem na pečení. Krok 2: Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme na nejjemnějším struhadle. Krok 3: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 4: K jablkům přidáme žloutky, melasu, kakao a dětskou krupičku smíchanou s kypřicím práškem. Opatrně vmícháme také tuhý sníh z bílků a těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem. Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 160 °C (horkovzduch) asi 20-25 minut. Zda je upečeno zkoušíme špejlí. Když se na ní těsto po vpíchnutí nelepí, je hotovo. Krok 6: Vyšleháme mascarpone s jogurtem, citronovou šťávou a dle chuti osladíme moučkovým cukrem. Krok 7: Vlažné těsto pomažeme marmeládou a poté připraveným krémem. Krok 8: Opatrně smotáme a dáme vychladit.

TIP: Rolád\ - inspirace na plněné dobroty

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2011

Poznámka autorky Lucasinka

Stejně můžeme připravit i koláč – jen vynecháme závěrečné rolování, nebo těsto nalijeme do dortové formy, ale poté je potřeba péct déle.

Použila jsem domácí marmeládu z rebarbory a banánu http://www.lucasinka.cz/?s=rebarbo&x=20&y=6 Pokud si chceme usnadnit práci, dáme jablka do mixéru.

http://www.lucasinka.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (72× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda bez tuku z jablečného těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/93Vx

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda bez tuku z jablečného těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/93Vx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella Hella moderátorka 25. 9. 2025 18:39
Krásně vláčná bez másla i oleje. 😊

ivazvonarova ivazvonarova 21. 1. 2012 19:49
no vypadá to moc dobře určitě vyskouším:-):yes::yes:

Lucasinka Lucasinka 7. 10. 2011 08:22
nachos: Jde predevsim o testo, kde zadny tuk neni. Napln at si zvoli kazdy dle sve chuti. Zkousela jsem delat i jako dort s ovocem, takze fantazii se meze nekladou :-8

nachos 7. 10. 2011 05:54
Vypadá to moc dobře, jen bych to nenazývala "bez tuku", páč mascarpone má kolem 50% tuku.

marcik marcik 29. 8. 2011 12:36
uloženo, to vyzkouším;-)+:yes:

Jindra 28. 8. 2011 19:32
To musím vyzkoušet:-K

maiva maiva 28. 8. 2011 18:15
Jablková sezóna-moučník jako načasovaný,prima:-p;-):yes:

Lucasinka Lucasinka 28. 8. 2011 16:23
Arlena: Jestli mascarpone nemusis, nahrad ho treba tvarohem nebo nejakym jinym oblibenym kremem. Fantazii se preci meze nekladou ;-)

Arlena 28. 8. 2011 16:13
Krásné..bohužel, ale mascarpone nemusím...aspoň se pokochám fotkou..:)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 28. 8. 2011 14:57
VYPADÁ SUPERKA:-K;-):-):yes:

spagetka spagetka 28. 8. 2011 14:27
Zní to dobře a i vypadá dobře ;-):-p:yes:

srettka 28. 8. 2011 14:25
hmm, to by nemuselo bejt špatné:-p:yes:

Lucasinka Lucasinka přidala novou fotografii! 28. 8. 2011 14:18

Roláda bez tuku z jablečného těsta

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jablečný rolada, maskarpone prima recepty slané, roláda, maskarpone prima recepty, dort bez tuku, rolada bez tuku, bez tuku, tvarohove těsto bez tuku, jablečné těsto, rolování roláda y s pečícím papírem, mascarpone prima recepty, jablecny moucnik s mascarpone, krem bez tuku, tmavá melasa, krém do rolady bez tuku, dorty bez tuku, melasa do testa, moučníky bez tuku, krémy do dortů bez tuku, mascarpone tuk

Suroviny:
jablko, vejce, krupice dětská, melasa, kypřící prášek do pečiva, kakao, mascarpone, jogurt bílý, šťáva citronová, cukr moučkový, marmeláda pikantní

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu