Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pikantní bůčková pomazánka

Máte chuť na opravdu lahodnou a pikantní masovou pomazánku? Vyzkoušejte tento recept na pomazánku z pečeného bůčku. Je to sice kalorická nálož, ale ta božská chuť za to rozhodně stojí. Nejvíce si ji vychutnáte s čerstvým chlebem či topinkou a oroseným pivem.

Hodnocení receptu je 5,0 (50×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Náročný

Doba přípravy 160 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 120 min + doba vychlazení a tuhnutí v chladničce

160 min (40 min příprava + 120 min tepelná úprava, + doba vychlazení a tuhnutí v chladničce)

Pikantní bůčková pomazánka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 47

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 047 kJ /
3 596 kcal
Bílkoviny150,56 g
Tuky297,48 g
Vláknina13,30 g
Cholesterol 460 mg
Sodík 623 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy50,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme a necháme předehřát na 200 °C. Krok 2: Bůček nakrájíme na drobné kostičky, cibuli nahrubo, česnek posekáme. Krok 3: Vše vložíme do pekáče, okmínujeme, dostatečně osolíme, podlijeme 1/4 l piva a dáme do vyhřáté trouby na 200 °C péct. Během pečení promícháváme a podléváme zbytkem piva. Krok 4: Asi po hodině pečení přidáme pokrájené čerstvé beraní rohy, paprikovou pastu a pečeme ještě další hodinu. Krok 5: Poté maso vyjmeme z pekáče, vložíme spolu se sterilovanými rohy do mixéru a nahrubo (ne na kaši) rozmixujeme. Krok 6: Nakonec vmícháme sádlo z pekáče. Krok 7: Necháme vychladnout a dáme ztuhnout do lednice. Podáváme na topinkách nebo čerstvém chlebu, spolu se sklenicí vychlazeného piva.

TIP: Tipy na nejlepší pomazánky nejen na Silvestra

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 10. 2011

Poznámka autorky 1974andrea

Paprikovou pomazánku (pastu) najdete v supermarketech u sterilovaných paprik, vyrábí ji například firma Tomata. Lze nahradit i ajvarem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (50 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (313× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (47 komentářů)

Ohodnotit recept (50 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pikantní bůčková pomazánka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kOoJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pikantní bůčková pomazánka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kOoJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (47)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

LadaF 26. 6. 2021 15:28
Luxusní

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 22. 2. 2018 15:12

Pikantní bůčková pomazánka

1974andrea 1974andrea 7. 1. 2016 20:15
Petrct:Je pravda, že je to takové chlapské jídlo a kdyžtak ženským neříkejte, z čeho to je :-D Díky za vyzkoušení a za zprávu;-)

Petrct 7. 1. 2016 16:51
taky jsem si to po puštění sliny udělal , a je to fakt skvělé vzal jsem to ochutnat do práce chlapům a všem to moc chutnalo :) akorát jsem toho mněl málo.
:-p

1974andrea 1974andrea 24. 4. 2012 11:14
sindel.b:Díky:-K, tak se těším na zprávu;-)

sindel.b 24. 4. 2012 10:10
1974andrea:dík za rychlou odpověď,vyzkouším, protože bůčku máme vždycky z domácí zabíjačky dost. Už jsem dělala z Topreceptů Játrovou paštiku, velmi dobrá,tak teď mě zaujal tvůj recept na bůčkovou,protože je právě s tou paprikou. Až vyzkouším, dám vědět. Hezký den. Blanka

1974andrea 1974andrea 24. 4. 2012 08:41
sindel.b:Blaženko, zavařovat a uskladňovat jsem ji nezkoušela, byla hned pryč;-). Ale možná, že by to šlo. V lednici ale vydrží. Tu paprikovou pastu mají skoro všude u sterilovaných paprik, zkus Kaufland, Albert. Tady je vyfocená u tohoto receptu http://www.toprecepty.cz/recept/26288-zeleny-salat...

sindel.b 24. 4. 2012 08:34
Ahoj, chtěla jsem se zeptat, zda je tahle pomazánka k okamžité spotřebě, nebo se dá zavařit? Dá se nějak nahradit papriková pasta,ani jsem to nikdy neviděla. Můžeš poradit?:-)

1974andrea 1974andrea 30. 12. 2011 17:18
Renča:Renčo díky:-K a určitě vyzkoušej, je to velká dobrota;-)

Renča 30. 12. 2011 15:40
vypadá to výborně a určitě i tak chutná

mysulka mysulka 14. 10. 2011 08:00
:-p:yes::yes::-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 13. 10. 2011 17:05
:-p+26:yes:Tak tohle bude zaručeně príma pochoutka:-pa na čerstvém pečivu:-Ojůůůj:-*:yes:

1974andrea 1974andrea 13. 10. 2011 14:28
Strašně moooooc vám všem díky:-K:-8, je vidět, co Češi milujou:-D:-)):-D

1974andrea 1974andrea 13. 10. 2011 14:26
zizala:Já taky hřeším jednou za uherák;-):-D

zizala zizala moderátorka 13. 10. 2011 14:25
No, udělala jsi mi chutě, ale na bůček si je musím nechat zajít:-(

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bůčková pomazánka, bučkova pomazánka recept, domaci buckova pomazanka, domácí bůčková pomazánka recept, výborná bučková pomazánka, recepty buckova pomazanka, recept bůčková pomazánka, bůčková pomazánka na topinky, bůčková pomazánka recepty, recept na buckovou pomazanku, pomazánka na topinky z bůčku, pomazánky bučkova, domaci bučkova paštika, pomazánka bůčková, co bude dnes k veceri buckova pomazanka, bůčková paštika recept, pikantní pomazánka, bučkova paštika recepty, bůčková pochoutka, pikantní papriková pomazánka

Suroviny:
bůček, beraní pálivé rohy, beraní rohy sterilované, pomazánka papriková, cibule, česnek, pivo černé, kmín celý, sůl

Přidat fotografie receptu