Rychlá rajská polévka se sýrovými krutony

Name: Rychlá rajská polévka se sýrovými krutony
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g (třešňových) konzervovaných rajčat; 1 lžíce krupicového cukru; 100 ml zeleninového vývaru; trochu kapek Tabasca; trochu kapek Worcesterové omáčky; sůl; pepř; 2 lžíce Mascarpone; trochu lístků bazalky; 1 menší ciabatta rozpůlená; stroužek česneku přepůleného; 125 g Mozzarelly

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

candy

Náročný

Doba přípravy 5 min Doba přípravy: 5 min

5 min (5 min příprava)

Rychlá rajská polévka se sýrovými krutony

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 657 kJ / 635 kcal
Bílkoviny	36,37 g
Tuky	32,82 g
Vláknina	8,07 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	1,96 g
Sůl	4,85 g
Sacharidy	44,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dejte rajčata, vývar, cukr a omáčky, osolte a opepřete. Uveďte k varu a vařte 5-10 minut. Vmíchejte mascarpone a tyčovým mixérem umixujte do hladka. Krok 2: Nechte v hrnci, přiklopte a udržujte v teple. Gril v troubě zahřejte na maximum. Krok 3: Půlky ciabatty pod grilem opečtě do zlatova. Potřete je česnekem a podle chuti osolte. Krok 4: Poklaďte je kousky mozzarelly a nechte sýr pod grilem hezky roztavit. Krok 5: Pak ciabaty nakrájejte na plátky a podávejte je k polévce ozdobené čerstvě mletým popřem a lístky bazalky.

Do hrnce dejte rajčata, vývar, cukr a omáčky, osolte a opepřete. Uveďte k varu a vařte 5-10 minut. Vmíchejte mascarpone a tyčovým mixérem umixujte do hladka.
Nechte v hrnci, přiklopte a udržujte v teple. Gril v troubě zahřejte na maximum.
Půlky ciabatty pod grilem opečtě do zlatova. Potřete je česnekem a podle chuti osolte.
Poklaďte je kousky mozzarelly a nechte sýr pod grilem hezky roztavit.
Pak ciabaty nakrájejte na plátky a podávejte je k polévce ozdobené čerstvě mletým popřem a lístky bazalky.

TIP: Jak zavařit sterilovaná rajčata

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 12. 2011

Poznámka autorky candy

Zbytek mascarpone využijte například ke špagetám. Stačí ho trochu osolit, smíchat s uvařeným mraženým hráškem a nasekanými lístky máty.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rychlá rajská polévka se sýrovými krutony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K5q8

Rajská polévka se sýrovými bagetami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

gurmanka

Zobrazit více

Mrkvové placičky s bylinkovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

candy 30 min

Sýrovo-slaninový quiche

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

candy 60 min

Krkovička pro návštěvu Videorecept

Krkovička pro návštěvu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

candy 150 min

Pistáciové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

candy 50 min

Mandlové rohlíčky (výborné)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

candy 120 min

Pravé americké muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

candy 45 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Sladkokyselé chutě
Náročné recepty
Běžný den
Bylinky
Rajčata
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Rychlá rajská polévka se sýrovými krutony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K5q8

Náhodný recept

Vepřový bok s vůní citronu, česneku a tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kaczik

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vafle bez cukru

Přidáno před 9 hodinami

Kostky zadního hovězího pečené s česnekem v troubě

Přidáno před 16 hodinami

Koláč s cuketou bez mouky

Přidáno před 16 hodinami

Vydatná čočková polévka jako hlavní chod

Přidáno před 16 hodinami

Slaný koláč se žampiony

Přidáno před 16 hodinami

Sýrovo-celerová kapsa

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

vseumel 18. 12. 2011 14:26

Recept se mi moc líbí. Někdy to musím vyzkoušet!

chocolate 18. 12. 2011 13:52

candy:Anni, to se stává i větším mazákům

.
Polévka je výborná.

candy 18. 12. 2011 13:46

Hledala jsem tady jestli ji nemají, ale nenašla.

No vidím, že neumím hledat. Chtěla jsem ji vymazat, ale nazadařilo se mi.

chocolate 18. 12. 2011 13:14

Recept totožný s tím, který uveřejnila dříve gurmánka http://www.toprecepty.cz/recept/21232-rajska-polev....Každopádně už jsem ji vařila (je tam i mé foto

) a polévka je výborná.Doporučuji