Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Broskvové kostky

Hodnocení receptu je 5,0 (65×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Náročný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 70 min Doba tepelné úpravy: 15 min

85 min (70 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Broskvové kostky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 68

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 385 kJ /
1 526 kcal
Bílkoviny70,14 g
Tuky47,58 g
Vláknina3,60 g
Cholesterol 853 mg
Sodík 439 mg
Sůl0,93 g
Sacharidy202,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celá vejce s cukrem šleháme do husté pěny, minimálně 5 minut, znásobí svůj objem a pěna je skoro bílá. Krok 2: Vmícháme lehce prosátou mouku, nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a upečeme při 160 °C. Korpus necháme vychladnout. Krok 3: Ušleháme obě šlehačky. Krok 4: V druhé míse sešleháme tvaroh, zakysanku a cukr dohladka. Krok 5: Šťávu z kompotu slijeme do kastrůlku, vmícháme želatinu a prohřejeme, dokud se želatina nerozpustí. Nesmí se vařit. Smícháme s tvarohovou směsí, vmícháme ušlehané šlehačky. Krok 6: Na korpus nalijeme 1/2 krému, poklademe plátky broskví (3 poloviny necháme stranou), zalijeme zbytkem krému a dáme chladit. Krok 7: Na vrchní rosol rozmixujeme v troše vody 3 poloviny broskví, doplníme do 1/2 l objemu, vsypeme dortová želé a dáme svařit. Krok 8: Nalijeme na částečně vychlazený a ztuhlý krém a necháme přes noc vše důkladně ztuhnout. Krok 9: Zdobíme šlehačkou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 9. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (65 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (337× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (68 komentářů)

Ohodnotit recept (65 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Broskvové kostky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/698L

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Broskvové kostky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/698L

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (68)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

kkiikkaa 30. 5. 2017 14:00
Včera vyzkoušeno, akorát bez vrchní vrstvy a místo kompotovanych broskvi jsem použila přezrálé nektarinky a do krému jsem dala broskvovou práškovou želatinu.
A je to vynikající!
:yes:

kucenka kucenka 4. 5. 2016 08:18
Dobrý den, tak recept jsem zkusila,byla to moje první práce ze želatinou kupodivu se povedla na výbornou.Ale co se týče chutě byla to hrůza a to mám takovýhle buchty moc ráda,směs tvarohu,kys.smetany a šlehačky absolutně bez chuti...buď to chce hodně cukru nebo něčím ještě dochutit(vanilka atd.)Nakonec si pochutnali slepičky ;-)

urbanovan 9. 1. 2014 16:52
Snad nebude vadit přidání fotky... Recept je výborný a děkuji za něj :-K Bohužel jsem stihla vyfotit jen v tomto množství a navíc jsem zapomněla naaranžované kousky na talířku...

urbanovan přidala novou fotografii! 9. 1. 2014 15:49

Broskvové kostky, broskové řezy v dortové formě

edourek 27. 2. 2012 08:36
Super záležitost:-)) Sice jsem trnula, jestli vše ztuhne, ale podařilo se a teď se nám tu dělají boule za ušima:-D:-D:-D:-D:-D:-K +1

isindy isindy 12. 2. 2012 17:12
scottpa: děkuji:-K, já na takového řezy používám plech 25x30cm, někde v komentářích je o tom tuším i zmínka...jsem ráda, že chutnalo, sladkost krému si samozřejmě každý dochutí dle svého...:-)

scottpa 11. 2. 2012 08:41
Tak dnes ráno jsem zakrojila, korpus je nízký, škoda(použila jsem klasický plech, musím si pořídit o něco menší).Příště musím přidat více cukru do krému, jinak výborný dezer:-)

scottpa 10. 2. 2012 17:01
Dnes jsem nakoupila suroviny a ještě večer se pustím do tak luxusní záležitost:-) Doufám, že se mi povede, na obrázkách to vypadá nádherně, opravdu je to skvost:yes:Posílám bodík

LuciLuci 22. 1. 2012 19:16
Dělala jsem je o víkendu, vynikajicí. Jen mi nechtěl ztuhnout ten vršek, tak jsem přidala ještě do rosolu s broskví broskový tang :-p:-K

pisovka 16. 1. 2012 18:02
isindy:druhý pokus dopadl hůř než první a opět nevím kde byla ta chyba..želetina se mi jakoby srazila do cucíků v té náplni..kde je ta moje chyba, ale jinak jsem byla opět pochválena, jen bych si to představovala já osobně líp..:-8

isindy isindy 6. 11. 2011 13:13
pisovka: děkuji moc za komentář i bod :-K oceňuji, že i přes počáteční ne úplně hladký průběh do toho jdete znovu a nevzdala jste to ;-):yes:

pisovka 3. 11. 2011 18:49
Hezký večer, před týdnem jsem recept vyzkoušela poprvé, a musím říct, že jsem se s tím celkem prala. Hlavně s tou želatinou, ale to není chyba receptu, ale té želatiny a moje..nevěděla jsem kdy mám přidat želatinu do krému (nejspíš jsem to uspěchala, a tak se mi to lehce srazilo). Nakonec to vše, ale do druhého dne opravdu ztuhlo i mě :-8 a byla jsem chválená. Takže teď jdu na druhý pokus a budu opatrnější, moc děkuji autorce, protože je to výborný dortík. Opravdu stojí za to, pěkný večer. Uděluji bodík..:-K

isindy isindy 28. 4. 2011 16:40
Romiii: určitě navyš množství želatiny, poměr surovin by měl zůstat zachován :-)

Romiii 28. 4. 2011 16:31
Chtěla bych už poněkolikáté udělat tento úžasný recept :-) mám ale otázku, pokud bych chtěla dělat krém z 1 a půl dávky jak to mám udělat s tou želatinou? bude na toto množství také stačit 1 želatina nebo mám raději dát více? děkuji za odpověď :-K

Mirule Mirule 11. 4. 2011 06:31
+:yes::yes::yes:mňam:-K

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
broskvová buchta s tvarohem, broskvová buchta se zakysanou smetanou, buchta s broskvemi a želatinou, broskvova buchta se zelatinou, broskvový koláč na plech se želatinou, broskvova buchta, buchta s broskvemi a zakysanou smetanou, broskvový koláč se želatinou, broskvová buchta s pudinkem, broskvový koláč s želatinou, broskvové řezy se želatinou, nejlepši broskvový koláč, broskvova buchta s zelatinou, tvarohovo broskvová buchta, merunková buchta se zakysanou smetanou, koláč s broskvemi a želatinou, piškotová buchta s meruňkami a rosol, broskvové želé, broskvová, broskvove rezy s tvarohem a zelatinou

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka hladká, tvaroh měkký, smetana zakysaná, cukr, šlehačka, želatina prášková, kompot broskvový, kompot broskvový, kompot broskvový, želé na dorty

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]
]