Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami

Name: Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 litry
Ingredients: 1/2 menší hlávky zelí; 1/2 menší hlávky kapusty; 1 hrnek sušených hub; 2-3 větší brambory; sladká smetana - 30%; 1 cibule; špetka drceného kmínu; 2-3 stroužky česneku; ocet; cukr; plátek másla (nebo olej); 1-2 vajíčka (nemusí být); masox (nemusí být); sůl

Hodnocení receptu je 4,4 (7×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami, Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami — Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 968 kJ / 948 kcal
Bílkoviny	27,55 g
Tuky	20,45 g
Vláknina	165,65 g
Cholesterol	389 mg
Sodík	166 mg
Sůl	0,32 g
Sacharidy	82,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí s kapustou si pokrájíme na nudličky, cibuli nadrobno a houby si namočíme do vody. Krok 2: Na másle zpěníme cibulku, na ní dáme připravené zelí s kapustou, osolíme, zalijeme vodou a dusíme. Po půl hodině dáme na malé kousky nakrájené brambory, přecezené houby a do vody z hub rozmícháme mouku a nalijeme do polévky na zahuštění, přidáme kmín, masox, ocet a cukr tak, aby chuť byla vyvážená jak má kdo rád, zalijeme smetanou, dovaříme a při vypnutí polévky můžeme nalít rozšlehané vajíčko.

Zelí s kapustou si pokrájíme na nudličky, cibuli nadrobno a houby si namočíme do vody.
Na másle zpěníme cibulku, na ní dáme připravené zelí s kapustou, osolíme, zalijeme vodou a dusíme. Po půl hodině dáme na malé kousky nakrájené brambory, přecezené houby a do vody z hub rozmícháme mouku a nalijeme do polévky na zahuštění, přidáme kmín, masox, ocet a cukr tak, aby chuť byla vyvážená jak má kdo rád, zalijeme smetanou, dovaříme a při vypnutí polévky můžeme nalít rozšlehané vajíčko.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 3. 2012

Poznámka autorky Bibinka

Polévka je hodně dobrá, já jí dělám dost hustou a tím je i sytá-nahradí klidně celý oběd.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qv8Y

Bílá zelná polévka s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

luckymoon 45 min

Zelná polévka s čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bohunka.T 60 min

Zelná polévka s uzeným vývarem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zelnačka podle mojí maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lemarti 45 min

Zelňačka z hlávkového zelí Videorecept

Zelňačka z hlávkového zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jikotka 50 min

Zelnice od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lilith-Isa 40 min

Zobrazit více

Domácí kečup Videorecept

Domácí kečup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 130 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 130 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Dvacetiminutový švestkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 20 min

Odpalované těsto na ovocné knedlíky, trochu jiné

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 50 min

Zobrazit více

Polévky
Bezmasá jídla
Zeleninové polévky

Zelí
Kapusta
Dušení
Restování
Vaření
Běžný den
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qv8Y

Náhodný recept

Sýrové kytičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kamili 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Banánové muffiny s kousky čokolády

Přidáno před 16 hodinami

Tvarohové knedlíčky plněné švestkami

Přidáno před 17 hodinami

Čalamáda

Přidáno před 17 hodinami

Švestkový crumble s ořechy

Přidáno před 18 hodinami

Cizrnový teplý salát s rybou

Přidáno před 18 hodinami

Muffiny se švestkami a mákem

Přidáno 12. 9. 2025 20:48:19

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 20. 3. 2012 19:13

Další dobrá polévečka

Těch není nikdy dost

vybusna 17. 3. 2012 23:20

bibi pekne foto

Kačer 17. 3. 2012 22:35

vseumel 17. 3. 2012 20:45

Krásně voní až sem. Moc dobrý nápad dát dohromady zelí a kapustu..

jarka skrobakova 17. 3. 2012 19:32

Bibinka přidala nové fotografie! 17. 3. 2012 18:27

Přečtěte si

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert Hodnocení 25×

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert

Vaříme podle ČSN: Fazolové lusky na kyselo jsou vynikající díky smetanové omáčce a báječně voní koprem

Velký přehled míst, kde podle odborníků najdete houby: Víme, odkud odejdete s plnými košíky i kam se vydáte zbytečně

Jak připravit nejlepšího Ondráše: Řízek v bramboráku zvládne každý, stačí dodržet několik jednoduchých pravidel

20 receptů na smoothie: Populární koktejly připravíte snadno, rychle a originálně

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Smaženka stareho haviřa podle Ostravskeho Gastrošefa: Tvarůžky i pálivá omáčka promění klasiku v silný zážitek

Znáte kotrč? Nádherně voní lesem a v této syté dršťkovce, která potěší hlavně vegetariány, báječně křupe

Nejnovější články

18 foto
Low carb cuketové brownies od Hanky z Poděbrad: Oblíbený čokoládový moučník je krásně vlačný a nepřidá vám ani deko

Smaženka stareho haviřa podle Ostravskeho Gastrošefa: Tvarůžky i pálivá omáčka promění klasiku v silný zážitek

Jak připravit nejlepšího Ondráše: Řízek v bramboráku zvládne každý, stačí dodržet několik jednoduchých pravidel

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špízy s marinovaným masem Videorecept

Špízy s marinovaným masem

michaelatomastikova999 před 45 minutami

Kynuté knedlíky se sladkou náplní

Petule123 před 1 hodinou

Větrníky - habáni

wimra před 2 hodinami

Plněné bagetky s míchanými vajíčky

chodura.bronislav před 2 hodinami

Tenký koláč z tvarohu a švestek s drobenkou

esso před 9 hodinami

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem Videorecept

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem

Vytvarnik před 11 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Theodora před 12 hodinami

Smažená rýže s vejci a krevetami

DagmarK před 13 hodinami

Kynutý se švestkami ... koláč

Nikijaho před 13 hodinami

Polévka z hlívy

MichaelaKulova před 13 hodinami

Tématické fráze:
zelna polevka s houbami, polévka zelnačka s houbami, zelna s houbami, zelné polévky, zelná polévka, kapustovo zelná polévka, zelná polévka bílá, polévka kapustovo zelná, recept zelnačka s houbami, smetanová zelnačka, zelná polévka z hlávkového zelí s houbami, zelná polévka s houbami recept, zelna polevka s houbama, smetanová polévka s kapustou, kapustovozelná polévka, zelnápolévka z houbami, polévka z hlávkového zelí a smetanou, smetanová zelňačka recept, zelná s houbama, zelná a kapustou

Suroviny:
zelí hlávkové, kapusta, houby sušené, brambory, smetana sladká, cibule, kmín drcený, česnek, ocet, cukr, máslo, vejce, masox, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Bibinka 50 min

Švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

hemriettas 40 min

Drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janaka 65 min

Medovník se dvěma druhy krémů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

K@tka 160 min

Jemné bramborové knedlíky Videorecept

Jemné bramborové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 35 min

Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Bibinka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Low carb cuketové brownies od Hanky z Poděbrad: Oblíbený čokoládový moučník je krásně vlačný a nepřidá vám ani deko

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Low carb cuketové brownies od Hanky z Poděbrad: Oblíbený čokoládový moučník je krásně vlačný a nepřidá vám ani deko