Zelná polévka s čočkou

Polévky Doba přípravy: 60min 1 názor

Polévky Doba přípravy: 60min 1 názor

Suroviny 4-5 porcí

1 malá sklenice zelí sladkokyselého
1 kysaná smetana
1 šálek čočky (namočená den předem)
1 cibule
3 střední brambory
1 zeleninový bujón
4 kuličky pepře
4 kuličky nového koření
1 velký bobkový list
1 dcl sladké smetany (33%)
trocha mouky na zahuštění
sůl
kmín drcený
ocet

Postup přípravy receptu

  1. Cibulku pokrájíme na drobno a necháme zesklovatět, přidáme čočku (bez vody). Pokrájené brambory na kousky, kmín, kuličky pepře, nové koření, bobkový list, zalijeme vodou dáme bujon a vaříme cca 20 minut.

  2. Pak dáme k čočce scezené zelí, zalijeme opět vodou a necháme vařit dalších 20 minut.

  3. Zakysanou smetanu dáme do misky a naředíme trochou vlažné vody, aby se smetana v horké polévce nesrazila, smícháme ji s moukou dle potřeby, jak chcete polévku hustou.

  4. Do polévky vlijeme kys.smetanu s moukou a decku sladké smetany necháme řádně provařit, dochutíme solí a octem.

Poznámka od kuchařky

Do polévky si můžete přidat i osmaženou klobásku.

Komentáře k receptu Zelná polévka s čočkou

Tématické fráze: zelná polévka bílá zelná s čočkou vánoční zelná s čočkou zelna polevka s cervenou cockou bíla zelná polévka recept cockozelna polevka polevkazelna s čočkou recepty s čočkou zelná polévka s s červenou čočkou vanocni kyselica s cockou zelená polévka s čočkou kulicky pepre v polevce cockozelna polévka recept smetana na zahuštění zelné polévky zelná. polévka bílá polévka s čočkou polévky z kys.zelí selská polévka se zelím a uzeným čočko zelná kyselice s čočkou