Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Brokolicové knedlíky se sýrovou omáčkou a uzeným masem

Hodnocení receptu je 4,5 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Brokolicové knedlíky se sýrovou omáčkou a uzeným masem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 569 kJ /
1 809 kcal
Bílkoviny81,27 g
Tuky52,50 g
Vláknina30,45 g
Cholesterol 625 mg
Sodík 1,07 g
Sůl2,42 g
Sacharidy237,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vroucí vody dáme vařit uzené maso. Krok 2: Brokolici uvaříme v páře nebo ve vodě "na skus". Krok 3: Necháme ji vychladnout a mezitím si připravíme základ na knedlíky: krupičku dáme do mísy, přidáme rozpuštěné máslo a celá vejce. Krok 4: Promícháme a necháme odstát, aby krupička nabobtnala. Krok 5: Brokolici si zatím nasekáme najemno a přidáme do mísy ke krupičce. Dále do mísy přidáme burizony, sůl a pepř, zamícháme a podle konzistence případně zahustíme hrubou moukou. Krok 6: Nakonec vmícháme na kostičky nakrájený rohlík. Krok 7: Opatrně promícháme a tvoříme knedlíky velikosti tenisového míčku. Vaříme je v osolené vodě cca 10 minut. Krok 8: Zatímco se vaří knedlíky, z vývaru vyjmeme měkké masíčko a zatím ho odložíme. Krok 9: V kastrůlku rozpustíme lžíci másla, zasypeme hl. moukou a uděláme světlou jíšku. Krok 10: Tu rozředíme uzeným vývarem přidáme tavený i strouhaný sýr a trochu mléka a necháme na mírném ohni provařit. Občas zamícháme, počkáme, až se sýry rozpustí(můžeme trochu lžící roztírat, aby to šlo rychleji nebo promixovat ponorným mixérem). Krok 11: Ochutíme solí dle potřeby, ale uzený vývar je obvykle dost slaný. Krok 12: Na talířích servírujeme rozpůlené knedlíky spolu s masem a omáčkou, lehce posypané strouhaným parmazánem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 8. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brokolicové knedlíky se sýrovou omáčkou a uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NXNN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brokolicové knedlíky se sýrovou omáčkou a uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NXNN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dennini 25. 8. 2012 13:29
to mi libit :yes: Nedá se nic dělat, výhledově musíme vyzkoušet. Ty brokolicové knedlíky vypadají jako nápad přímo výbordelně :-p

jarka skrobakova 22. 8. 2012 16:09
zaujal mně Tvůj receptík Danuško, příležirostně vyzkouším, bodík letí:-p:-p:yes::yes::-))

nofrona 22. 8. 2012 13:57
:yes:

Danca Danca 22. 8. 2012 12:20
yanull: když ono v té kuchyni je snad snesitelněji, než venku....:-O:-D

yanull yanull 22. 8. 2012 12:12
Danuš horka nedbá a vaří, až se z ní kouří ;-):-) a já ventilátorem ovívaná posílám bodík:-p :yes::-K

Hanka 22. 8. 2012 12:02
Danca:To zní skvěle, učitě vyzkouším!!!:yes:
Dávám za 1 :-*

Danca Danca 22. 8. 2012 10:45
Bibinka: moc děkuji:-K
Původně jsem zamýšlela udělat brokolicové karbanátky, tohle byl momentální nápad a naštěstí se vydařil:-)

Bibinka Bibinka 22. 8. 2012 10:35
Dančo, vypadá to dobře a je to skvělej nápad;-) Mám tu čest ti dát 1.bodíka:yes:

Danca Danca přidala nové fotografie! 22. 8. 2012 10:04

Brokolicové knedlíky se sýrovou omáčkou a uzeným masem

Brokolicové knedlíky se sýrovou omáčkou a uzeným masem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vaří až se z ní kouří, brokolice se sýrovou omáčkou, brokolicový knedlík, vaři.az.se.z.ni.kouři, vaří, až se z ní kouří, uzené maso recept, brokolice s knedlikem, brokolicove knedlicky, knedlik z brokolice, brokolicova omacka s knedlikem, vari az se zni kouri, vaří, až se z ní kouří recept, brokolice vaří se celá, knedliky z vejci a brokolici, brokolice uzené maso, omáčky k masu, uzené maso se sýrovou omáčkou, brkolicové knedlíky, syrova omacja s uzenym masem, plněné bramborové knedlíky se sýrovou omáčkou

Suroviny:
brokolice, vejce, máslo, burizony, krupice dětská, rohlík, mouka hrubá, sůl, pepř, stehno kuřecí uzené, máslo, mouka hladká, mléko, sýr tavený, sýr nastrouhaný, sýr parmazán strouhaný

Přidat fotografie receptu