Sýrová pomazánka s uzeným masem
Suroviny
- 1 tavený sýr
- 100 g uzeného masa
- 20 g cibule
- 1 sterilovaná okurka
- 1 vejce natvrdo uvařené
- petrželka
- sůl
- pepř
- máslová jíška:
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 200 ml mléka
Postup přípravy receptu
V malém hrnci rozpustíme máslo, vsypeme mouku a uděláme světlou jíšku, zalijeme ji studeným mlékem a vymícháme dohladka, necháme ji projít varem a hotovou necháme vychládnout.
Uzené maso nakrájíme na malinké kostičky, přidáme tavený sýr, nakrájenou okurku, cibuli a uvařené pokrájené vejce, vše smícháme s jíškou, osolíme, opepříme, dozdobíme petrželkou.
Pokud je pomazánka moc hustá kvůli husté jíšce, povolíme ji třeba majolkou, bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: 2000 nejlepších receptů z české i zahraniční kuchyně, s drobnými úpravami
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sýrová pomazánka s uzeným masem
-
Ivulinko,pro velký úspěch dnes opět tvá pomazánka k dnešní večeři
-
Aničko, děkuji za přidanou fotku
-
Večky jsem nedělala
Při manželových slovech,že co jsem na Topkách,tak od té doby mu kazím jeho konfekční postavu
byla dnes tato pomazánka,která nám moc chutnala podávána bez pečiva,jen "v bílkových lodičkách".Všechny suroviny jsem nastrouhala na hrubém struhadle,jen cibulku nadrobno nakrájela a přidala jsem trošku kremžské hořčice
Bodík jsem už dala,další přidat nemohu
tak alespoň tu fotku -
to je krása
-
Pekna pomazanka, zase neco jineho
+5. -
rebi..recept tu mám, no to ti řeknu, to mi je platné, jak Sobotkovi hřeben
-
Ivi, ta jíška by mne na pomazánku nikdy nenapadla!!
To musím zkusit, taky to tím nabyde, co? -
Ivulinko, taqk ta musí být hodně jedlá a já jí prubnu brzy. Dávám ti 3.bod
-
Anííí, budu čekat na foto
-
Ivuli,ještě že je ta DPa pomazánka doufám bude skoro taková,jak je ta tvá na krásných fotkách
-
Aničko, však pro tebe tátovi upéct večku není žádný problém, jak tak koukám, tak s domácí pekárničkou jsi velký kamarád
, díky. -
Ivčo
to je paráda
ale teď
no je to noumáuní
já dělám podobnou,jen s droždím(které ovšem ve finále není vůbec poznat...recept tu mám)
za inspirativní a krásné foto a jistěže chutnou pomazánku máš boda -
Já "nehraju"táta hledí přes rameno a ještě chce k této dobrotě domácí večku
Ivulinko+1za príma pomazánku
