Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vepřové maso na divoko
Poctivé jídlo plné bohatých chutí a vůní, které vás zahřeje i zasytí. Kombinace šťavnatého masa, kořenové zeleniny a divokého koření vytváří omáčku, která se skvěle hodí k domácímu houskovému knedlíku nebo opečeným bramborám.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 316 kJ / 1 749 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,49 g |
| Tuky | 118,26 g |
| Vláknina | 1,50 g |
| Cholesterol | 330 mg |
| Sodík | 319 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 22,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na sádle orestujeme kořenovou zeleninu dozlatova. Vložíme na ni osolené plátky masa a cibuli nakrájenou na kolečka. Krátce orestujeme. Osolíme, okořeníme, podlijeme a dusíme.
Krok 2: Měkké maso vyndáme. Vyjmeme koření bobkový list a nové koření. Přidáme zavařeninu a vše důkladně rozmixujeme.
Krok 3: Můžeme dolít vodou, povařit a zahustit moukou rozmíchanou ve vodě. Poté zalijeme vínem.
Krok 4: Lžičku cukru restujeme do světlehnědé barvy na karamel. Zředíme vařící vodou, povaříme a přilijeme do omáčky. Nakonec vrátíme maso.
Zveřejněno 29. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové maso na divoko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YqxO
Moje poznámka
Vepřové maso na divoko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YqxO
Nejnovější recepty
Filé z aljašské tresky na zelenině
Přidáno před 3 hodinami
Naložený lilek v oleji
Přidáno před 5 hodinami
Zavařená směs – Peperonata
Přidáno před 5 hodinami
Rychlý letní kompot
Přidáno před 5 hodinami
Jugoslávský paprikový salát
Přidáno před 5 hodinami
Kynuté nekynuté koláčky
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohový koláč s borůvkami
kyskamaryska před 4 hodinami
Vlčická játrová omáčka
miryg13 před 5 hodinami
Švestkové knedlíky
marcela.cl před 5 hodinami
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
Kolarovaa před 5 hodinami
Ostružinový koláč s tvarohem
Elinka1 před 5 hodinami
Pomazánka s kapií a balkánským sýrem
Frankie69 před 6 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
GProch před 8 hodinami
České buchty
Martas6 před 8 hodinami
Nepečený jablečný dort
EvaUl před 8 hodinami
Rychlá sušená rajčata
Hellda před 8 hodinami
Tématické fráze:
veprove na divoko,
vepřové maso na divoko,
maso na divoko,
vepřové na divoko recept,
vepřové plátky na divoko,
vepřové maso recepty,
omáčka na divoko,
veprove nadivoko,
vepřový plátek na divoko,
vepřové kotlety na divoko,
vepřová pečeně na divoko,
recepty z veproveho masa,
vepřová kotleta na divoko,
veprova na divoko,
vepřový na divoko,
vepřové maso,
vepřová kýta na divoko,
kotlety na divoko,
vepřová plec na divoko,
kotleta na divoko
Suroviny:
kýta vepřová,
sádlo,
zelenina kořenová,
cibule,
pepř,
koření nové koření,
bobkový list,
tymián,
zavařenina rybízová,
víno,
cukr,
mouka hladká
Komentáře (23)
Děkuju za fotku - holky si jsou i podobné