Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Gjuvec na pátek od Airan

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Gjuvec na pátek od Airan
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 30

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 662 kJ /
1 353 kcal
Bílkoviny36,05 g
Tuky24,38 g
Vláknina61,94 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 126 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy220,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zemiaky očistíme a narežeme na osminky. Baklažán a cuketu narežeme na kocky, cibuľu na mesiačiky, paradajky na kocky, papriku na pásiky. Krok 2: Na plech dáme zemiaky s cibuľou, jemne osolíme, polejeme olejom a dáme do rúry na 180 °C na 15 minút zapiecť. Krok 3: Potom pridáme narezané fazuľky a opäť vložíme na 15 minút do rúry, pridáme cuketu, baklažán a ďalších 15 minút dusíme v rúre. Nakoniec pridáme paradajky a papriku, prelejeme paradajkovým pyré a opäť vložíme na 15 minút do rúry. Podávame teplé.
Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 5. 2011

Poznámka autorky tejaja

Namiesto papariky, paradajok a pyré môžeme použiť lečo.

Ak použijeme sterilizované fazuľky, zmeníme poradie pridávanej zeleniny tak, že fazuľky dáme až ako posledné.

Recept je od mojej priateľky Airan, z www.recepty.cz, ktorá je pôvodom Bulharka a ako Bulharka má neskutočne vynikajúce zeleninové ( ale nielen zeleninové ) recepty. Tento nám veľmi chutí, preto ho robievam pomerne často.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (30 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gjuvec na pátek od Airan

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m2l3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gjuvec na pátek od Airan

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m2l3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Frantiska Frantiska 23. 8. 2018 14:02
casino: ha, tak uz i casino ma problem s porozumneni psanemu textu. Kdyz autorka dostala recept od Airan ustne, proc by mela udavat jako zdroj stranky.

Gazpacho 22. 8. 2018 08:51
Moja otázka možno niekoho prekvapí:
"Prečo Gjuveć na piatok?"
Súvisí toto jedlo s nejakou náboženskou tradíciou alebo zákazom jesť v piatok mäso?
Iné recepty s názvom "Gjuveć" zvyknú mäso obsahovať a tento je bez mäsa a preto ma zaujal. Konečne zaujímavá kombinácia a nikde sa neobjavuje slovo vegetariánske alebo vegánske jedlo, čo sa v poslednej dobe stalo viac ako módou, za každú cenu označiť jedlá etiketou veg- a pritom mnohé sú násilné kombinácie s pochybným kulinárskym výsledkom.
Ďakujem.

Zobrazit 7 starších odpovědí
Gazpacho 23. 8. 2018 17:37
tejaja:
Pani tejaja, myslím, že som to pochopil tak, ako to je v názve:
...na pátek...
Preto sa môj dotaz týkal práve toho dňa v názve.
To nemá nič spoločné s obľubou zeleniny, ktorú mimochodom konzumujeme pravdepodobne vo väčšej miere, než je bežné v stredoeurópskych domácnostiach.
Napriek dohadom ďakujem, že ste sa snažila dať vysvetlenie, aj keď to jejednoznačne jasné v recepte, ktorý uviedol (-la) p. Casino.

hosta hosta 23. 8. 2018 17:41
Gazpacho: a stejně tak to bylo i v ODKAZU ze staršího komentáře Tejaji, na který jsem vás upozornila včera v poledne ;-)

tejaja tejaja 6. 11. 2012 15:55
Milada: Miladka, nedávajte mi tu odkazy, každý si to nazve ako chce. Prosili ste, aby napísal niekto, kto je z Bulharska. Rada som Vám odpovedala, pretože recept je skutočne od rodilej Bulharky.
Ak si viete pomôcť sama, tak sa nepýtajte.

casino casino 22. 8. 2018 10:35
tejaja: hosta:
Jsem zastánce uvádění zdroje rcp (pokud je zdroj dohledatelný)
Je v něčem problém, proč zdroj (funkční odkaz) neuvést přímo u rcp? :-)
No a odpovědi by se snáze dopídil i Gazpacho: že :yes:

Milada 5. 11. 2012 22:15
uk.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%8E%D0%B2%D0%B5%D1%87


michallatta.blog.sme.sk/c/288187/Gjuvec-gulas-po-bulharsky.html

www.bgnatural.sk/bgnatural/eshop/12-1-AKCIOVE-VYROBKY/0/5/136-Gjuvec-maly-zdobeny-0-5-l-bez-usiek

dobruchut.aktuality.sk/recept/2463/gjuvec/

tejaja tejaja 5. 11. 2012 13:12
Milada: Originál je tu, vložený rodenou Bulharkou, od ktorej je recept :
http://www.recepty.cz/recept/babiccin-gjuvec-na-pa...
Takže tak ako je tu napísané.;-)

Milada 1. 11. 2012 22:58
Otázka:
Tu je názov tohoto receptu ako GJUVEC.
Na iných miestach je GJUVEČ.
V kuchárskej knihe z Bulharska je GJUVEČ.
Je niekto z Bulharska, kto číta Toprecepty, aby napísal, ako sa to v Bulharsku skutočne volá?
Ďakujem.

tejaja tejaja 23. 5. 2011 10:35
zizala: :-D:-D:-D to je dobré ;-) ale určite to bolo výborné aj s fazuľou ;-)

zizala zizala moderátorka 23. 5. 2011 09:24
tejaja: a já už vím, proč mě to popletlo ;-):-)) Airan píše, že fazolek je 1 plechovka - no a já znám v plechu jen fazole, myslela jsem tedy, že to je nějaký druh menších plodů fazolí :-8 Recept rozhodně ještě budu dělat a použiju čerstvé nebo mražené fazolky ;-):yes:

spagetka spagetka 23. 5. 2011 08:56
tejaja: jj, u nás se to rozlišuje také tak, ale přesto v tom dost lidí nemá jasno a je lepší to napsat konkrétně celým názvem

tejaja tejaja 23. 5. 2011 08:16
Jarka, jasné, že to zlé nemohlo byť aj s fazuľou ;-) Neviem ako čeština, ale u nás sa rozlišuje jednoducho : ak poviem fazuľa, tak je to zrno ( suchá fazuľa ), ak poviem fazuľka, ide o strúčiky :-D;-)

zizala zizala moderátorka 22. 5. 2011 18:01
Teri, Airan u receptu neměla upřesněno, jaké fazole a nějak mě tenkrát nenapadlo, že myslí zelené:-8 Ale i s těmi druhými to bylo dobré:-p

tejaja tejaja 21. 5. 2011 17:55
Betyna: keď som použila lečo, tak to pyré nedávam. Ale potom som dala paradajky a papriku a akosi mi tam ten sós chýbal, tak som dala pyré :-D Snáď ma Airan neukameňuje ;-):-D:-D:-D

tejaja tejaja 21. 5. 2011 17:53
chocolate: :-D:-D:-D tak podľa ingrediencií mi to nenašlo a predsa to tu je...len zizalka zle použila fazuľky, majú to byť strúčiky, nie zrná ako má na obrázku :-D Ale aj tak to môže byť celkom fajn :-D;-)

Betyna 20. 5. 2011 18:36
:yes: určitě výborné, protože dělám něco podobného - jenže bez fazolek a bez rajčatového pyré, příště vyzkouším i s těmito ingrediencemi :-K

tejaja tejaja 20. 5. 2011 17:55
chocolate: Zadala som ingrediencie a vyšlo mi jedine Slunce na talíři. Napriek tomu, že je tam paprika, paradajky, zemiaky, baklažán...a pečie sa to v rúre, je to niečo úplne iné, pretože práve ten postup dáva tomuto jedlu zvláštnosť a jedinečnosť chutí. A neide k tomu tvaroh.

Načíst další komentáře (5)
Načíst další komentáře (90)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
gjuvec, recepty.cz, www dobruchut sk, recepty na pátek, bulharka z cukety, bulharka v plechu, airan, bulharská fazula, originál bulharka, kjuveč recept, zeleninová směs airan, bulharsko jedlo zapekaný baklažán recepty, recept na airan, recepty na piatok, recept na pátek, podzimní gjuvec, jsem bulharka

Suroviny:
brambory, lilek, cuketa, rajče, fazolky zelené, cibule, paprika čerstvá bílá, olej, sůl, bazalka čerstvá, pyré rajčatové

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu