Jáhlové knedlíky s carobellovou omáčkou
Suroviny
Porce: 10ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 234 kJ / 1 251 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,28 g |
| Tuky | 16,24 g |
| Vláknina | 20,85 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 124 mg |
| Sůl | 0,22 g |
| Sacharidy | 232,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Den předem si uvaříme brambory ve slupce. Druhý den je oloupeme a nastrouháme najemno.
Krok 2: Jáhly několikrát propereme v horké vodě, abychom je zbavili hořkosti. Potom je 15 min vaříme v 300 ml vody se špetkou soli.
Krok 3: Uvařené jáhly necháme vychladnout, promícháme s vejcem a moukou. Hotové těsto by mělo být mírně lepkavé, ale dobře se s ním pracuje, když si občas namočíme ruce. Těsto rozdělíme na 10 dílků, z každého dílku vytvarujeme placku, do které pořádně zabalíme 1 jahodu. (Pokud není sezóna sladkých čerstvých jahod, používám domácí zamražené, co mi zbyly z léta).
Krok 4: Hotové knedlíky vaříme 15-20 min. v páře.
Krok 5: Mezitím si zbylé jahody zalijeme vodou, tak aby byly ponořené a nechám je lehce probublat, aby se daly rozmačkat vidličkou (můžete použít i šťouchadlo na brambory).
Krok 6: K rozmačkaným horkým jahodám přidám carobellu a fruktosu, metličkou se musí stále jemně míchat, aby neměla tendenci se přichytit. Pokud je omáčka příliš řídká, necháme ji ještě zredukovat. Poté už jen knedlíky přelijeme.
Zveřejněno 20. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jáhlové knedlíky s carobellovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WBLo
Moje poznámka
Jáhlové knedlíky s carobellovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WBLo
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Guacamole s domácími nachos
Přidáno před 7 hodinami
Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem
Přidáno před 8 hodinami
Valentýnský čokoládový dortík bez mouky
Přidáno před 13 hodinami
Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 14 hodinami
Ledvinky na majoránce s česnekem
Přidáno 12. 2. 2026 19:46:23
Skořicová kroucenina
Přidáno 12. 2. 2026 19:11:16
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky
RomanaMonika před 59 minutami
Hovězí roštěná
Zelvamama před 1 hodinou
Andělsky nadýchaný perník
Jufuu před 2 hodinami
Salát z cukety
Kajkajak před 3 hodinami
Ovocná buchta s drobenkou
Kajkajak před 4 hodinami
Karamelizované hrušky nebo jablka na cokoliv
Romecka7 před 4 hodinami
Pečená cizrna s bylinkami a nivou
Blackdog18965 před 5 hodinami
Nejlepší a nejjednodušší pizza
saruna před 6 hodinami
Vepřové roládky se švestkovou omáčkou
mdrhova před 9 hodinami
Tématické fráze:
jáhlové knedlíky,
carobella domácí,
jáhlový knedlík,
jáhlové ovocné knedlíky,
tvarohové knedlíky z jahlove mouky,
sladké jáhlové knedlíky,
jáhlová pomazánka,
jahlové knedlíky ovocné¨,
jáhly podle pohlreicha,
recepty z jáhlové mouky,
jáhlové knedlíky na sladko,
knedlíky z jáhlové mouky,
tvarohové knedlíky s jahlove mouky,
jahlové sladké knedlíky recept,
jahelove knedlíky s tvarohem,
jáhly s jahodami recepty na sladko,
jáhlové knedlíky s bramorama,
jáhlové tvarohové knedlíky,
jahodové knedlíky z jahlové mouky,
jahlove hrnkove knedliky
Suroviny:
jáhly,
brambory,
vejce,
mouka kukuřičná,
jahody,
carobella,
fruktóza
Komentáře (4)