Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 262 kJ / 780 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 100,04 g |
Tuky | 21,12 g |
Vláknina | 1,38 g |
Cholesterol | 325 mg |
Sodík | 256 mg |
Sůl | 0,50 g |
Sacharidy | 15,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Švestky si na noc zalijeme červeným vínem a necháme je nasáknout a marinovat.
Krok 2: Maso osolíme, opepříme a okořeníme tymiánem, řádně promícháme a necháme odstát.
Krok 3: Švestky vyjmeme z vína a naplníme je smotaným kouskem slaniny místo pecky ( můžeme dát špalíček). Takto upravené švestky obalíme mletým masem, pořádně přimáčkneme, aby se nám při pečení koule neroztrhly.
Krok 4: Opečeme je ze všech stran, nejdříve zprudka, aby se zatáhly a pak teplotu snížíme.
Krok 5: Hotové koule necháme odsát od přebytečného tuku na papírové utěrce.
Krok 6: Většinu tuku z výpeku slijeme, přidáme pikantní švestky, povidla, víno, necháme trošku odpařit a přidáme trochu vody nebo vývaru.
Krok 7: Zredukujeme na požadovanou hustotu, dochutíme solí.
Zveřejněno 13. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Švestky v koulích se švestkovým rozvarem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l6o1
Moje poznámka
Švestky v koulích se švestkovým rozvarem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l6o1
Nejnovější recepty
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno před 10 hodinami
Dort Oreo bez vajec
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí yakitori
Přidáno 30. 6. 2025 21:11
Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou
Přidáno 30. 6. 2025 21:05
Grilovaná kachní prsa
Přidáno 30. 6. 2025 20:59
Barbecue kuře
Přidáno 30. 6. 2025 20:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
janakrejzarova před 10 hodinami
Brokolicová polévka
Kajkajak před 11 hodinami
Koprová omáčka
radekfiala před 11 hodinami
Cuketové soudky plněné sýrem a šunkou
KrisZaezemi před 11 hodinami
Špaldový koláč s pudinkem a jablky
Zabiczka před 13 hodinami
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
MirekFM před 13 hodinami
Jogurtový ovocný koláč
maminka Machulka před 13 hodinami
Buchta "Orgasmus"
veronika_straka před 14 hodinami
Makový koláč s třešněmi
Moanka před 18 hodinami
Vepřové plátky s těstovinami
Moanka před 18 hodinami
Tématické fráze:
rozvar ze švestek,
švestky koule,
švestky v mletém mase,
rozvar z švestek,
mleté maso se švestkami,
masové kuličkyse sušenými švestkami,
čerstvé švestky ve slanině,
mlete maso se svestkou,
kulicky masove se svestkami,
recepty na švestky,
švestky recepty,
mleté švestky,
masové kuličky se sušenými švestkami,
knedliky ze svestkama,
pečené švestky v angl.slanině,
rozvar ze sušených švestek,
recept na koule ze sušených švestek,
rozvar zešvestek,
sveskove koule,
švestkovékoule
Suroviny:
míchané mleté maso,
švestky sušené,
slanina,
víno červené,
sůl,
pepř,
tymián čerstvý,
švestky,
povidla švestková,
víno červené,
sůl,
voda
Komentáře (16)
vypadá to moc hezky