Uzené v kapustovém mozečku

Name: Uzené v kapustovém mozečku
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: špalík uzeného masa; 1 kapusta; 2 cibule; drcený kmín; 100 g strouhanky; 4 vejce; česnek; masox; pepř; sůl; olej

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Uzené v kapustovém mozečku, Uzené v kapustovém mozečku — Uzené v kapustovém mozečku

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 482 kJ / 832 kcal
Bílkoviny	46,68 g
Tuky	32,08 g
Vláknina	12,40 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	1,01 g
Sůl	1,84 g
Sacharidy	85,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme nadrobno a restujeme ji na oleji, přidáme na menší nudličky nakrájenou kapustu, kterou osolíme, okmínujeme a dáme trošku pepře, podlijeme vodou, přidáme masox a všechno dusíme. Krok 2: Když je kapusta akorát, tak jí zasypeme strouhankou, promícháme a zalijeme rozšlehanými vejci, mícháme a necháme je ztuhnout. Krok 3: Nakonec dáme česnek, na kostky uvařené uzené (já dala plátky, bylo hotové, čerstvé a pěkné), společně prohřejeme a podáváme.

Cibuli nakrájíme nadrobno a restujeme ji na oleji, přidáme na menší nudličky nakrájenou kapustu, kterou osolíme, okmínujeme a dáme trošku pepře, podlijeme vodou, přidáme masox a všechno dusíme.
Když je kapusta akorát, tak jí zasypeme strouhankou, promícháme a zalijeme rozšlehanými vejci, mícháme a necháme je ztuhnout.
Nakonec dáme česnek, na kostky uvařené uzené (já dala plátky, bylo hotové, čerstvé a pěkné), společně prohřejeme a podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 9. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Někde jsem našla recept na kapustový mozeček, tak jsem ho skloubila s masem a trochu pozměnila.

Výborné jsou k tomu bramborové knedlíky(od Mirky), nebo knedlíky chlupaté.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Uzené v kapustovém mozečku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2vVM

Hovězí v kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Zobrazit více

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Vdolky naší holky Videorecept

Vdolky naší holky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 58 min

Dýně jako kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 55 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Zobrazit více

Jiné maso
Uzené maso

Dušení
Restování
Kapusta
Oběd
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Uzené v kapustovém mozečku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2vVM

Náhodný recept

Krůtí závitky s šunkovou vaječinou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vafle bez cukru

Přidáno před 8 hodinami

Kostky zadního hovězího pečené s česnekem v troubě

Přidáno před 15 hodinami

Koláč s cuketou bez mouky

Přidáno před 15 hodinami

Vydatná čočková polévka jako hlavní chod

Přidáno před 16 hodinami

Slaný koláč se žampiony

Přidáno před 16 hodinami

Sýrovo-celerová kapsa

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Vaclav Fronek 10. 9. 2009 04:59

Jani to jde. Kapustu zrovna nemusím, ale tohle si udělám. Ukládám a + bodík. Václav

HankaPu 9. 9. 2009 21:10

Bibinko, určitě vyzkouším

Paprika 9. 9. 2009 20:05

Těm mým chlapům kapusta moc nejede, ale já bych si to dala hned teď.

Angel 666 9. 9. 2009 19:21

Bibinka 9. 9. 2009 18:26

Angel, je to takové, jak je to na fotce a vajíčka to taky zahustí. Můžeš tý strouhanky dát klidně míň a nebo vynechat vajíčka. Jednou jsem to šla dělat a zjistila sem, že vajíčka došla, tak byl mozeček bez nich a byl taky dobrý.