Uzené v kapustovém mozečku

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 45 minut 4 porce Vepřové maso 9 názorů

Suroviny

špalík uzeného masa
1 kapusta
2 cibule
drcený kmín
100 g strouhanky
4 vejce
česnek
masox
pepř
sůl
olej
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme nadrobno a restujeme ji na oleji, přidáme na menší nudličky nakrájenou kapustu, kterou osolíme, okmínujeme a dáme trošku pepře, podlijeme vodou, přidáme masox a všechno dusíme.

  2. Když je kapusta akorát, tak jí zasypeme strouhankou, promícháme a zalijeme rozšlehanými vejci, mícháme a necháme je ztuhnout.

  3. Nakonec dáme česnek, na kostky uvařené uzené (já dala plátky, bylo hotové, čerstvé a pěkné), společně prohřejeme a podáváme.

Poznámka

Někde jsem našla recept na kapustový mozeček, tak jsem ho skloubila s masem a trochu pozměnila.

Výborné jsou k tomu bramborové knedlíky(od Mirky), nebo knedlíky chlupaté.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Uzené v kapustovém mozečku

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    Jani to jde. Kapustu zrovna nemusím, ale tohle si udělám. Ukládám a + bodík. Václav

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Bibinko, určitě vyzkouším:yes::yes: +

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Těm mým chlapům kapusta moc nejede, ale já bych si to dala hned teď.:-p:-p +;-)

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Angel, je to takové, jak je to na fotce a vajíčka to taky zahustí. Můžeš tý strouhanky dát klidně míň a nebo vynechat vajíčka. Jednou jsem to šla dělat a zjistila sem, že vajíčka došla, tak byl mozeček bez nich a byl taky dobrý.

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    toto musi byt velka fajnotka...ked tu v mnichove ako keby sa vytratil kel....je tu len ruzickovy

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Mám v mrazničke schovaný menší kúsok údeného...práve v týchto dňoch špekulujem, čo s ním...:-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ajajajaj, Bibi, co mi to děláš?:-p;-(:yes:

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666

    Bibi, líbí se mi to:-8. Dneska jsem si zrovna na trhu koupila pěknou kapustu, tak asi zítra vyzkouším:-p. Jen se chci zeptat na tu strouhanku- píšeš 100 g , není to potom moc husté? :-O

    Odpovědět

Tématické fráze: mozeček kapusta jako mozeček kel s uzeným masem recepty kél polévka z vepřového mozečku kapustový mozeček vepřový mozeček.recepty recept kapustovy mozeček recept lalok kel kapusta recept zapečená kapusta mozeček mozeček z uzeného masa kapustovy mozecek s masem mozeček recept bramborové knedle a kapusta recepty-kel recepty kel s hovězím masem braun triumph eb 25-2 diskuze bramborove knedliky co k nim vepřový mozeček recepty

Zapomněl/a jsem heslo