Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Chutná žampionová omáčka

Smetanová žampionová omáčka nejlépe chutná v kombinaci s kuřecím masem a houskovým knedlíkem. Zajímavou chuť dotváří tmavá sójová omáčka. Zajisté si na ní pochutnáte ať už k obědu, nebo k večeři.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 35 min

40 min (5 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Chutná žampionová omáčka, Dobrou chuť!
Dobrou chuť!
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 255 kJ /
1 734 kcal
Bílkoviny10,64 g
Tuky179,92 g
Vláknina6,16 g
Cholesterol 346 mg
Sodík 1,68 g
Sůl4,25 g
Sacharidy16,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Žampiony nakrájíme na plátky, slaninu na kostičky. Krok 2: Do odpovídajícího hrnce dáme máslo a až se rozpustí, přidáme slaninu a po chvíli cibuli. Mícháme a necháme obojí osmažit do světla. Krok 3: Pak přidáme žampiony a necháme chvíli dusit, aby se nám nepřipekly. Krok 4: Přidáme sójovou omáčku, kajenský pepř, promícháme a zalijeme 250 ml vody. Dusíme dál tak dlouho, až se nám voda dost vydusí a žampiony s cibulí budou husté. Krok 5: Přidáme prolisovaný česnek, osolíme dle své chuti, zalijeme smetanou a můžeme dát malé množství vody, bude-li omáčka moc hustá. Krok 6: Nakonec nasypeme hrstičku nasekané petrželky. Necháme povařit. Krok 7: Omáčku můžeme podávat s kuřecím masem (nebo bez masa) a s knedlíky.

TIP: Jak připravit hladké domácí knedlíky?

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 3. 2013

Poznámka autorky Bibinka

Omáčka má díky sojovce úplně jinou a moc dobrou chuť. Do omáčky jsem dala pečené kuřecí maso, natrhané na kousky. Může se dát jakékoliv a nebo jí nechat jen tak bez masa. Když nepodlijeme žampiony a až se téměř vyvaří voda, tak jen zalijeme smetanou a můžeme použít jako dresink k nějakému hodícímu se jídlu k masu. Podávala jsem s knedlíky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (75× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chutná žampionová omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QLoL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chutná žampionová omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QLoL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mata3636 mata3636 25. 1. 2024 18:04
taddy1: jj, učený z nebe nespadl

taddy1 taddy1 24. 1. 2024 19:24
Bibinko, tohle ne... Já oceňuji snahu, ale tohle je opravdu, jako když pejsek s kočičkou pekli dort. Je tu moc ingrediencí, které úplně přehluší chuť žampionů a - upřímně řečeno - moc spolu nejdou dohromady. Opravdu méně je v kuchyni více a se žampiony, které si říkají o jemnou chuťovou úpravu, to platí o to víc. Tak příště znovu a maličko (no, spíš o hodně) líp. Držím palečky, učený s nebe nespadl. :-)

paní Babicová 24. 4. 2013 04:50
Po přečtení tohoto receptu a shlédnutí ilustračních obrázků mě popadl pocit, který lze popsat tímto smajlíkem: ;-( Tohle jídlo vypadá, jak kdyby ho už minimálně jednou někdo pozřel a dát do toho tmavou hustou sojovou omáčku, když je jídlo ze smetany může udělat asi leda hodně duševně slabý jedinec, který asi vůbec nemá páru o tom, jak vlastně uvařit dobré jídlo...:-((

Hnus 16. 3. 2013 03:05
Zdá se mi to, nebo jste degradovala na vařičku blafů?:-((:no:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 5. 3. 2013 20:35
+1:yes:

jarka skrobakova 5. 3. 2013 17:06
:-p mně by chutnala já mám houbičky ráda. :yes::yes:

omacka 5. 3. 2013 15:44
nezdá se mi moc chutná.

Bibinka Bibinka 5. 3. 2013 13:21
Lenka+Leona, díky za upozornění, už je to opravené:-K:yes:

leona 5. 3. 2013 13:07
A mně by pro změnu zajímalo, jak se dají naředit žampiony,:-? píšete to v textu :-8

Lenka 5. 3. 2013 12:58
Nějak se Vám do textu připletly špagety :-)

Bibinka Bibinka přidala nové fotografie! 5. 3. 2013 10:45

Chutná žampionová omáčka, Dobrou chuť!

Chutná žampionová omáčka, Chutná žampionová omáčka

Chutná žampionová omáčka, Chutná žampionová omáčka

Chutná žampionová omáčka, dobrá sojová omáčka-tmavá a hustá... Další 3 fotky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zampionova omacka k masu, žampionová omáčka se smetanou, žampionova omačka, žampionová omáčka se smetanou k masu, zampionová omáčka na špagety, žampionová omáčka tmavá, zampionova omáčka na maso, kuřecí maso na žampionech se smetanou, žampionová omáčka se slaninou, tmavá omáčka k masu, žampionová omáčka recept, recept na žampionovou omáčku, dobrá žampionová omáčka, zampiony k masu, tmavá žampionová omáčka, omáčka se žampiony, žampionová omáčka bez masa, omačka žampionova, tmavé žampiony, jak uvarit zampionovou omacku

Suroviny:
žampióny, cibule, slanina, česnek, omáčka sojová, máslo, petrželka, pepř cayenský, smetana 33%, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu