Lenčiny masové závitky
V receptu není uvedeno množství, neboť to si určí každý sám podle své chuti. Tyto vepřové závitky jsou velmi šťavnaté a pikantní a jako přílohu můžete podávat brambory nebo bramborový knedlík.
Postup přípravy
Krok 1: Krkovičku nakrájíme na plátky (měl jsem možnost ji ještě vykostit a kosti jsem naložil spolu s masem), osolíme (použil jsem pragandu), okořeníme barbecue kořením, naklepeme a dáme do chladničky minimálně na 12 hodin uzrát.
Krok 2: Plátek krkovičky opepříme, potřeme hořčicí, dáme plátky anglické, pak kysané zelí, polovinu klobásy, přehneme (nebo zavineme) a sepneme jehlou nebo párátky.
Krok 3: Rozšleháme vajíčka s trochou mléka a piva. V této směsi obalíme závitky a ještě obalíme v mouce. Osmažíme v rozpáleném oleji a vložíme do pekáče promazaného sádlem a s cibulí nakrájenou na céčka (mě se tam podařilo ještě vecpat naložené kosti). Podlijme troškou bujónu, přikryjeme a vložíme do do rozpálené trouby na 200 °C.
Krok 4: Za občasného polévání výpekem (já jsem závitky potřel i zbytkem rozšlehaného vajíčka) pečeme 40-60 minut.
Jako přílohu jsem tentokrát použil opékaný brambor.
Jako přílohu jsem tentokrát použil opékaný brambor.
Zveřejněno 12. 9. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lenčiny masové závitky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jq3K
Moje poznámka
Lenčiny masové závitky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jq3K
Nejnovější recepty
Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně
Přidáno před 7 hodinami
Indické kuřecí nudličky
Přidáno před 17 hodinami
Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem
Přidáno 15. 9. 2025 10:13:03
Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu
Přidáno 15. 9. 2025 08:44:53
Makový litý koláč se švestkami
Přidáno 15. 9. 2025 08:31:48
Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou
Přidáno 15. 9. 2025 08:16:50
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Treska na másle
Houmicek před 15 minutami
"Gulášovka"z cukety
Jaruskaa před 1 hodinou
Polévka z červené čočky se slaninou a hruškou
kokronilla před 3 hodinami
Pečená rajčatová směs
Marfyk před 5 hodinami
Polévka z hlávkového zelí
Pitan před 17 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Macek13 před 18 hodinami
Špagety s mletým masem
Macek13 před 18 hodinami
Cuketové placičky
kachlicka77 před 18 hodinami
Jablkový koláč z jogurtu (s perníkovou drobenkou)
Sony.P před 19 hodinami
Karamelový dezert
thekumsen před 19 hodinami
Tématické fráze:
závitky,
masové recepty,
masový závitek,
recept na masový závitek,
lenciny recepty,
veprove zavitky,
závitky se zelím,
závitky z masa,
masove zavitky se zelim,
masové záviny,
masové,
pecene masove zavitky,
sunkova rolka recept,
závitky recepty,
závitky recept,
závitky z krkovičky,
závitky vepřové,
cikánská veprova pečeně,
vepřové se zelím,
veprova pecene s kosti recepty
Suroviny:
krkovice vepřová,
slanina anglická,
zelí kysané,
hořčice plnotučná,
klobása,
sůl,
pepř mletý,
koření barbecue,
vejce,
mouka hladká,
cibule,
olej,
sádlo,
mléko,
pivo světlé
Komentáře (43)
chlapi u stolu taky tak chrochtali blahem
když jsem se chlapů( manžel+ otec) při obědě ptala, jak jim chutná, odpověděli mi nedefinovatelným mručením a celý oběh zakončili: mňááááám
víc netřeba dodávat
jestli to úplně nezblbnu, tak podám raport, even. i foto..bodík už jsem dala dáávno
ráda bych tě někdy poznala osobně, nemáme k sobě tak daleko a věřím, že se to podaří
nevím,jestli se to tady někdy stalo
já to nedělala,jen konzumovala,zhodnotila,mlaskala,vyfotila..
autorem je Zdenička,která nás touto dobrotou u nich pohostila
pokud se pamatuju dobře,nedávala tam Pragandu ani koření
bylo to luxusní..hned si ukládám a musím v brzké době udělat
Moc pěkný recepr, moc pěkné fotky, tak co
Mrkla jsem i na podobné recepty a musím Helle i Mirče vyseknout taky poklonu. Jejich recepty mi nějak utekly.