Bylinkové strouhané brambory s mletými kuličkami
Bylinkové strouhané brambory s mletými kuličkami jsou sytým a voňavým jídlem z jednoduchých surovin. Křupavé opečené brambory se smetanou, bylinkami a slaninou se zapékají spolu se šťavnatými masovými kuličkami dozlatova.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 581 kJ / 2 768 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,53 g |
| Tuky | 183,50 g |
| Vláknina | 33,66 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sodík | 2,67 g |
| Sůl | 6,40 g |
| Sacharidy | 186,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve nastrouháme syrové brambory na hrubém struhadle, propláchneme je v cedníku studenou vodou a dáme do misky. Opět zalijeme studenou vodou, promícháme a slijeme. Postup opakujeme 3×, abychom se zbavili škrobu. Poté z brambor pomocí utěrky vymačkáme přebytečnou vodu.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Česnek oloupeme a nasekáme. Slaninu nakrájíme na kostičky.
Krok 3: Na másle nebo oleji zesklovatíme a orestujeme nakrájenou cibuli se slaninou, ke konci přihodíme posekané stroužky česneku.
Krok 4: Mleté maso okořeníme podle chuti a vytvarujeme z něj kuličky, které opečeme na pánvi. Poté kuličky vyjmeme.
Krok 5: Do pánve si dáme rozpustit máslo a brambory na něm po částech vždy cca 5 minut opékáme. Vždy přidáme kousek másla. Až po opečení je osolíme, aby nám nepouštěly vodu.
Krok 6: Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 7: Brambory, cibuli se slaninou a česnekem, nasekané bylinky a smetanu společně promícháme. Směs dochutíme a přendáme do zapékací misky. Do brambor vtlačíme masové kuličky.
Krok 8: Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C 30 minut dozlatova.
Zveřejněno 24. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bylinkové strouhané brambory s mletými kuličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1pBq
Moje poznámka
Bylinkové strouhané brambory s mletými kuličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1pBq
Nejnovější recepty
Zapečené brambory se šunkou, sýrem a bylinkami
Přidáno před 51 minutami
Tvarůžková pomazánka od Loštic
Přidáno před 1 hodinou
Kokosový beránek s krémem podle Anežky z Peče celá země
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí kousky s omáčkou nasladko
Přidáno před 2 hodinami
Bylinkový chléb s česnekem
Přidáno před 2 hodinami
Plněné placky z mletého vepřového masa
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
LidaM před 19 minutami
Pepřenky z kapra
Karivana před 27 minutami
Beránek s tvarohem
Sarka13 před 40 minutami
Chléb z remosky
Bobina21 před 1 hodinou
Falešná zabíjačková polévka
FyFyn před 1 hodinou
Špenátová polévka (rychlovka)
FyFyn před 1 hodinou
Velikonoční hnízda
Evellinka před 1 hodinou
Velikonoční beránek mramorový
Kava 2 před 2 hodinami
Likérové špičky s vaječným koňakem
Romana91 před 2 hodinami
Špenátové gnocchi
[email protected] před 2 hodinami
Tématické fráze:
strouhané brambory na pánvi,
bylinky do brambor,
syrove strouhane brambory,
brambory s mletou,
mleté maso a strouhané brambory,
strouhané brambory,
recepty ze strouhanych brambor,
příloha strouhané brambory,
recept ze syrových strouhaných brambor,
jaké bylinky na brambory,
recepty ze syrových strouhanych brambor,
strouhané brambory do mletého,
recepty ze syrove strouhane dyne,
mleté maso a strouhaný brambory,
syrove suple,
recept mleté maso strouhané brambory,
zapečené brambory s mletým,
bylinkove brambory se sunkou,
zapečené brambory s mletými kuličkami,
zapečené brambory s mletými kuličkami
Suroviny:
brambory,
cibule,
česnek,
slanina,
smetana na vaření,
libeček čerstvý,
česnek mědvědí,
petrželka,
máslo,
sůl,
maso mleté,
paprika sušená sladká,
kmín drcený,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (14)