Kuřecí s chřestem na cidru
Jednoduché a zajímavé jídlo, které spojuje kus masa, zeleninu a netradičně i trochu alkoholu. Křupavý zelený chřest je zabalený v závitku ze sušené šunky a kuřecího prsa a jablečný cider mu dodá netradiční chuť.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 534 kJ / 1 323 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 245,15 g |
| Tuky | 10,50 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 578 mg |
| Sodík | 585 mg |
| Sůl | 1,47 g |
| Sacharidy | 22,50 g |
Postup přípravy
Osolíme, poklademe plátkem šunky, plátkem másla, posypeme hojně bylinkami a navrch dáme překrojený chřest.
Svineme a upevníme provázkem nebo jehlami. Krok 2: Na oleji, na pánvi vhodné do trouby, ze všech stran opečeme zprudka závitky. Vyjmeme je a na rozpálenou pánev přidáme na proužky nakrájený zbytek šunky, popř. zbylé bylinky. Opatrně je zalejeme ciderem, pozor, prská. Krok 3: Necháme odpučet všechny připečené kousíčky, trochu jim pomůžeme, cider necháme odpařit na polovinu, vrátíme do pánve závitky a podlijeme trochou vývaru. Krok 4: Pánev se závitky a ciderem vložíme na 15 minut do rozpálené trouby na 220 °C a během pečení přeléváme výpekem. Krok 5: Poté maso vyjmeme, udržujeme teplé, třeba zabalené v alobalu, a pánev dáme opět na vařič. Přivedeme k varu, přidáme chladné máslo, rozmícháme a dochutíme.
Zveřejněno 10. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí s chřestem na cidru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wy51
Moje poznámka
Kuřecí s chřestem na cidru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wy51
Nejnovější recepty
Sedlácká bída s domácími fleky
Přidáno před 3 hodinami
Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové
Přidáno před 4 hodinami
Brambory zapečené s cottage a šunkou
Přidáno před 15 hodinami
Vepřová pečeně bez kosti na cibuli a mrkvi
Přidáno před 17 hodinami
Crescioni s uzeným kuřetem
Přidáno před 22 hodinami
Fazolačka s jáhlami a zeleninou
Přidáno 26. 2. 2026 08:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Fitulka před 1 hodinou
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
vladii před 2 hodinami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
[email protected] před 3 hodinami
Králík na mrkvi
Rencl před 5 hodinami
Citronová bábovka z cukety
Kajkajak před 13 hodinami
Zapečená krkovička podle magazínu Albert
Janet.P před 16 hodinami
Dýňová polévka podle Jamieho Olivera
Kajkajak před 17 hodinami
Čočka na kyselo
lunav1 před 17 hodinami
Tvarohové lívance
Napalsko před 19 hodinami
Tématické fráze:
kureci s chrestem,
recept s chřestem,
kuřecí recepty s chřestem,
kuřecí závitky s se zeleným chřestem,
kureci zavitky s chřestem,
recepty na kuřecí s chřestem,
recept na špargl,
maso s chrestem,
kuřecí maso s chřestem,
recepty s chřestem,
recepty z chřestu,
kuřeci zavitky s maso s chřestem,
kuřecí závitek s chřestem,
kuře na šparglu,
kuřeci maso s závitky s chřestem,
kuřecí s chřestem, šunkou abroskví,
cider na podliti masa,
spargl dobre recepty,
kuřecí řízky na cidru,
andri nebo andry
Suroviny:
prsa kuřecí,
chřest zelený,
cidr,
máslo,
petrželka,
šalvěj,
vývar masový,
sůl,
olej
Komentáře (28)
Andri z provázku si nic nedělej, vždyť se to k sobě hodí...
ŠPagát...ŠPargl
Máš to moc hezky připravené