Cuketa na paprice
Zadělávaná cuketa na paprice je levné a syté jídlo ze snadno dostupných surovin. Skvělý způsob, jak zužitkovat úrodu cuket, připomíná klasiku s omáčkou, jen v lehčí zeleninové verzi. Chutnat bude s rýží či knedlíkem.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 605 kJ / 384 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 9,94 g |
Tuky | 22,75 g |
Vláknina | 7,12 g |
Cholesterol | 72 mg |
Sodík | 88 mg |
Sůl | 0,20 g |
Sacharidy | 32,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve připravíme cuketu. Pokud je starší s tuhou slupkou, oloupeme ji, překrojíme a vydlabeme semínka. Poté ji nakrájíme na drobné kostičky (cca 1x1 cm). Mladé cukety stačí jen omýt a nakrájet.
Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na rozpáleném oleji do zesklovatění. Zaprášíme sladkou paprikou a důkladně zamícháme, aby se rozpustila v tuku. Nerestujeme ale dlouho, aby nezhořkla.
Krok 3: Přisypeme nakrájenou cuketu, zalijeme asi 750 ml vody a přidáme bobkový list, nové koření a celý pepř. Koření můžeme dát do vajíčka na vaření čaje, snáze se pak vyndavá. Osolíme, přiklopíme pokličkou a 10 minut dusíme.
Krok 4: Poté vyndáme koření a zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody. Povaříme alespoň 10 minut.
Krok 5: Na závěr vlijeme smetanu a jen prohřejeme nebo krátce povaříme. Dochutíme solí a pepřem.
Zveřejněno 6. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketa na paprice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8KJL
Moje poznámka
Cuketa na paprice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8KJL
Nejnovější recepty
Vaječná omeleta se sýrem a s tuňákem
Přidáno 3. 8. 2025 16:17:56
Placičky z podmáslí
Přidáno 3. 8. 2025 13:46:57
Karpatské lečo
Přidáno 3. 8. 2025 13:00:03
Kotlety na tymiánu s hrachovou kaší a pečenou karotkou
Přidáno 3. 8. 2025 10:37:11
Čalamáda ze zelí a paprik
Přidáno 3. 8. 2025 09:04:01
Čajot restovaný s krevetami a nudlemi z jedné pánve
Přidáno 3. 8. 2025 08:18:12
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketový perník
Boxiska před 7 minutami
Cukeťák na plechu
Simona Maskova před 15 minutami
Bramboračka
Kajkajak před 37 minutami
Pizza ze sušeného droždí
Mlateli před 45 minutami
Cuketový koláč s ovocem
Debackey před 1 hodinou
Delikatesní vepřové plátky se zálivkou
DavidVolvo před 2 hodinami
Hrníčková cuketová buchta
Dakota před 2 hodinami
Kotlíkový party guláš
alan.h před 3 hodinami
Borůvkový kynutý koláč
Jara24 před 3 hodinami
Hovězí guláš se sušenými houbami
radekfiala před 4 hodinami
Tématické fráze:
cuketa recepty,
recepty z cukety,
cuketa recept,
něco dobrého z cukety,
cuketové recepty,
cuketová semínka,
paprikáš z cukety,
semínka z cukety,
recept cuketa s česnekem,
recepty s cuketou,
dobré recepty na cuketu,
jak udělat cuketovy gulaš,
recepty cuketa,
cuketa na smetaně,
cuketa na paprice na smetaně,
co mam udelat dobreho scuketou,
papriky a cuketa,
něco z cukety,
cuketa-recepty,
semínka cukety
Suroviny:
cuketa,
cibule,
paprika sušená sladká,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř černý,
smetana ke šlehání,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (18)