Pikantní papriková omáčka k minutkovým masům
Jednoduchá omáčka k minutkovým masům. Hodí se k hranolkům, kuskusu nebo bramborám. Zkusit jí můžete i samotnou. Kdo má rád pikantnější chuť může si přidat do základu místo obyčejné pálivou klobásku.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 461 kJ / 349 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,76 g |
| Tuky | 21,89 g |
| Vláknina | 8,20 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 1,14 g |
| Sůl | 2,80 g |
| Sacharidy | 27,40 g |
Postup přípravy
Na oleji orestujeme nejprve cibuli s klobásou, přidáme papriky, okurku, osolíme a necháme asi 5 minut opékat. Krok 2: Vmícháme protlak, hořčici, Harissu, vývar nebo bujón s trochou vody a ještě krátce provaříme. Nakonec přidáme sladkou a zakysanou smetanu. Ještě chvíli prohřejeme a dochutíme. Krok 3: Na závěr přidáme nakrájenou petrželku. Krok 4: Omáčku lze použít ke kuřecímu, vepřovému i hovězímu masu.
Zveřejněno 22. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní papriková omáčka k minutkovým masům
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgKR
Moje poznámka
Pikantní papriková omáčka k minutkovým masům
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgKR
Nejnovější recepty
Vepřová roláda plněná slaninou
Přidáno před 5 hodinami
Ovar s jablečným křenem
Přidáno před 7 hodinami
Lískooříšková srdíčka
Přidáno před 8 hodinami
Kuličky z medových plátů
Přidáno před 9 hodinami
Masové kuličky jako chuťovky
Přidáno před 22 hodinami
Sýrový tatarák 3v1
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houbový kuba
MaKor před 1 hodinou
Bigos
Slavista62 před 1 hodinou
Polníčkový salát s křepelčími vajíčky
Evule1 před 1 hodinou
Bigos
Slavista62 před 1 hodinou
Sloní žrádlo rychlé
Rauny před 2 hodinami
Recept na segedínský guláš III
MiraBar před 3 hodinami
Bramborový koláč s vinnou klobásou
[email protected] před 4 hodinami
Veka domácí na chlebíčky
JitkaZa před 4 hodinami
Roláda s pomazánkovým máslem a taveným sýrem
Sahula před 4 hodinami
Plněná sýrová roláda
Sahula před 4 hodinami
Tématické fráze:
papriková omáčka,
pikantní omáčka k masu,
omáčky ke kuřecímu masu,
hořčičná omáčka k masu,
pikantní omáčka,
omáčka ke kuřecímu masu,
papriková omáčka recept,
pikantní omáčky k masu,
pikantni omacky,
omačka pikantní k masu,
omáčky k vepřovým masům,
papriková hořčice,
hořčičná omáčka k masům,
omacky k masum,
omačka papriková,
omáčky k masu kuřecímu,
omáčka harissa,
pikantní omáčka ke kuřecímu masu,
omáčka k masu,
papryková omáčka
Suroviny:
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá bílá,
okurky sterilované,
klobása,
cibule,
protlak rajčatový,
hořčice,
smetana sladká,
smetana zakysaná,
harissa,
vývar masový,
petrželka zelená,
olej,
sůl
Komentáře (33)
Opět skvělý recept
http://cs.wikipedia.org/wiki/Harissa
A tady je recept na výrobu
http://www.toprecepty.cz/recept/15727-harissa---pa...
KL.Měly by existovat vysvětlivky zkratek.