Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 28 529 kJ / 6 819 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 150,19 g |
| Tuky | 379,23 g |
| Vláknina | 22,80 g |
| Cholesterol | 1,63 g |
| Sodík | 816 mg |
| Sůl | 1,74 g |
| Sacharidy | 638,37 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve připravíme první vrstvu:Přivedeme k varu smetanu,odstavíme z tepla, přidáme nasekanou čokoládu a rum a vymícháme dohladka.
Krok 2: Zatímco směs chladne, připravíme drobenku na korpus:
Krok 3: Do mouky přidáme sůl, cukr, muškátový květ a změklé máslo. Uděláme drobenku a tu namačkáme do dortové formy na dno i do krajů asi 1 cm do výšky.
Krok 4: Na tuto vrstvu nalijeme zchladlou čokoládovou smetanu a dáme asi na 30 minut do mrazáku.
Krok 5: Zatím připravíme další vrstvu: Kapučínový prášek rozpustíme v 1 lžíci horké vody, přidáme rum a javorový sirup. Tuto směs spolu s oběma cukry vešleháme do tvarohu, ještě přidáme škrob a vejce.
Krok 6: Tuto směs nalijeme na čokoládovou vychlazenou vrstvu a vše vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Pečeme asi 60 minut.
Krok 7: Po této době dort vyndáme dort z trouby a necháme asi 20-25 minut chladnout. Troubu zatím nevypínáme.
Krok 8: Smícháme zakysanou smetanu s cukrem, nalijeme ji na prochladlý dort a formu vrátíme ještě na 10 minut do trouby.
Krok 9: Hotové vyndáme, necháme vychladnout, libovolně ozdobíme a dobře vychladíme v lednici.
Zveřejněno 26. 9. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapučínový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4RlV
Moje poznámka
Kapučínový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4RlV
Nejnovější recepty
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Přidáno před 15 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno před 21 hodinami
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno před 22 hodinami
Losos na pomerančích z pánve
Přidáno 6. 12. 2025 16:10:24
Pomazánky na jednohubky
Přidáno 6. 12. 2025 16:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejjednodušší kokosky
aninah před 8 minutami
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Dede. před 45 minutami
Linecké cukroví
Karolinkaaa před 1 hodinou
Jablečné řezy s pudinkem
Antusa před 1 hodinou
Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku
Sahula před 1 hodinou
Halušky s brynzou pro Dášenku
konadra před 2 hodinami
Kuře s bílou paprikou v medově hořčičné šťávě
LucikG před 3 hodinami
Špagety aglio e olio
DavikEvik před 3 hodinami
Pečené maso
Anytram před 4 hodinami
Expresní svíčková na smetaně
DenisaS. před 4 hodinami
Tématické fráze:
snadný dort,
capučinový dort,
dort capucino,
capucino dort,
dort angel,
snadné dorty,
kapucinovy krem,
zdobení kapučina,
co je capucinovy prasek,
dortykapr,
capucinovy krem do dortu,
kapučínovy řez,
dortová forma kapr,
dort javorový list,
capucinový řez,
dort narychlo,
snadné dorty recepty,
kapucinovy dortik,
kapučínový řezy,
kapučínový koláč
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr krupice,
květ muškátový,
sůl,
smetana ke šlehání,
čokoláda hořká,
rum,
tvaroh plnotučný,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
škrob,
rum,
cappuccino,
sirup javorový,
vejce,
smetana zakysaná,
cukr krupice
Komentáře (9)
Ivano, ten dort je opravdu snadný, nejvíc práce mi dalo vyrobit ty čokoládové listy. Naškubala jsem si plno listů na zahradě, líbily se mi tvarově nejvíc ostružinové, ale zjistila jsem, že ty jsou nevhodné, jsou moc měkké a za žádnou cenu z čokolády nešly sloupnout. vyhrály to nakonec vinné listy, tak proto uprostřed to víno