Suroviny
Porce: 4 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 12 454 kJ / 2 977 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 245,28 g |
Tuky | 174,80 g |
Vláknina | 13,52 g |
Cholesterol | 644 mg |
Sodík | 15,58 g |
Sůl | 41,32 g |
Sacharidy | 100,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z vepřové kýty nakrájíme větší plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme čerstvým zázvorem. Na slanině a cibuli podusíme žampiony a na kolečka nakrájené párky.
Krok 2: Tuto směs naložíme na kýtu a na každý kus masa přidáme kolečko vařeného vajíčka. Plátek upravíme a svážeme potravinářským motouzem do tvaru měšců.
Krok 3: V kastrolu osmažíme dorůžova cibuli a na tomto základě opečeme měšce ze všech stran. Podlijeme vývarem a dáme péct do trouby. Podléváme, obracíme. Pečeme asi 40 minut, podle měkkosti masa.
Krok 4: Vypečenou šťávu zaprášíme moukou a provaříme. Podáváme s různě upravenými bramborami.
Zveřejněno 7. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Purkmistrův měšec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OXAE
Moje poznámka
Purkmistrův měšec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OXAE
Nejnovější recepty
Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou
Přidáno před 1 hodinou
Cukeťák
Přidáno před 2 hodinami
Korejský salát z okurek
Přidáno před 19 hodinami
Tortilly z přebytkového kvásku
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno 17. 7. 2025 07:54:17
Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou
Přidáno 16. 7. 2025 17:24:59
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tyrolské Gröstle
Fitulka před 26 minutami
Asijský pikantní zelný salát
jana 5051 před 42 minutami
Cuketová krémová polévka
Boxiska před 57 minutami
Jednoduché langoše
Fitulka před 1 hodinou
Hermelínové kuřecí nudličky
Fitulka před 1 hodinou
Pohanka se smaženou cibulí a slaninou
Krajanekcestovatel před 1 hodinou
Hovězí v ústřicové omáčce
SCR_Ltm před 2 hodinami
Fazolový salát
Anna.Milkova před 2 hodinami
Svíčková na smetaně
Kahy0 před 3 hodinami
Pečená cuketa s česnekovo-koprovým dipem
magdalenka před 3 hodinami
Tématické fráze:
recepty z vepřového masa měšec,
měšec recept,
mesec,
starostův měšec,
recept na mesec,
veprovy mesec,
dort mesec,
měšce,
recepty mesec,
dort ve tvaru mesce,
purmistrův měšec,
purkmistrův vepřový měšec,
mešce z masa,
vepřové měšce,
recept měšec,
měšec kucharka,
purkmystrův měšec,
plněný měšec,
měšec vaření,
nejlepší recepty
Suroviny:
kýta vepřová,
sůl,
pepř,
zázvor čerstvý,
olej,
cibule,
bujón,
mouka hladká,
olej,
cibule,
žampióny,
párky,
vejce,
slanina
Komentáře (28)
Moc hezké