Bulgur zapečený cuketou a fetou
Lahodný a zdravý pokrm, který v sobě spojuje výživné obiloviny, svěží zeleninu a slaný sýr feta. Tento recept je nejen pestrý, ale i snadný na přípravu, což z něj činí ideální volbu pro chutný letní oběd.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 605 kJ / 2 057 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,73 g |
| Tuky | 85,71 g |
| Vláknina | 36,47 g |
| Cholesterol | 926 mg |
| Sodík | 5,34 g |
| Sůl | 13,18 g |
| Sacharidy | 195,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve uvaříme bulgur ve vodě s rajčatovým protlakem. Jakmile je všechna tekutina vsáknutá, necháme vychladit.
Krok 2: Cibuli nakrájíme na slabé proužky a vsypeme na pánev s trochou oleje. Přidáme utřený česnek a jakmile začne směs vonět, přidáme všechny bylinky.
Krok 3: Přidáme také cukety pokrájené na kolečka nebo kostičky, snížíme teplotu a zakryté podusíme asi 10 minut, aby cuketa změkla.
Krok 4: Mezitím v misce smícháme vejce se sýrem cottage a rozdrobenou fetou. Do zapékací misky dáme nejdříve vychladlý bulgur, na něj navršíme cuketovou směs a zakryjeme směsí s fetou. Navrch dáme na kolečka pokrájená rajčátka a posypeme sezamovým semínkem.
Krok 5: Pečeme zakryté 30 minut při 180 °C (horkovzduch), poté odkryjeme a dalších 15 minut pečeme, aby povrch zezlátl. Po upečení vyndáme a necháme alespoň 5 minut vychladnout. Podáváme teplé nebo studené.
Zveřejněno 19. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bulgur zapečený cuketou a fetou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6xgR
Moje poznámka
Bulgur zapečený cuketou a fetou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6xgR
Nejnovější recepty
Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové
Přidáno před 3 minutami
Crescioni s uzeným kuřetem
Přidáno před 18 hodinami
Fazolačka s jáhlami a zeleninou
Přidáno před 23 hodinami
Palačinky ve zdravější verzi
Přidáno 25. 2. 2026 17:51:33
Voňavá kokosová bábovka
Přidáno 25. 2. 2026 17:44:13
Hustá čočková polévka
Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Králík na mrkvi
Rencl před 1 hodinou
Citronová bábovka z cukety
Kajkajak před 9 hodinami
Zapečená krkovička podle magazínu Albert
Janet.P před 11 hodinami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Evellinka před 12 hodinami
Dýňová polévka podle Jamieho Olivera
Kajkajak před 12 hodinami
Čočka na kyselo
lunav1 před 13 hodinami
Tvarohové lívance
Napalsko před 15 hodinami
Čočková polévka
Jan Piňos před 15 hodinami
Tématické fráze:
zapečený bulgur,
recepty z cukety,
zapečený bulgur s brokolicí,
zapečený bulgur recept,
bulgur recepty výborné,
zapečená cuketa s bulgurem,
zapečený bulgur recepty,
cuketa s bulgurem,
bulgur s brokolicí,
zapékaný bulgur,
bulgur recepty zapečený,
zapékaná cuketa s bulgurem,
bulgur scuketou,
recepty z bulguru,
recepty s fetou,
zapečený bulkgur s cuketou,
zapeceny burgur,
bulgur s červenou řepou recept,
cuketa zapečená s bulgurem,
bulgur recepty
Suroviny:
bulgur,
voda,
protlak rajčatový,
sýr feta,
sýr cottage,
česnek,
cuketa,
vejce,
cibule,
petržel,
koření oregáno,
bazalka čerstvá,
majoránka,
rajče cherry,
semínka sezamová
Komentáře (12)