Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 514 kJ / 840 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 99,54 g |
Tuky | 42,44 g |
Vláknina | 2,94 g |
Cholesterol | 491 mg |
Sodík | 392 mg |
Sůl | 0,81 g |
Sacharidy | 14,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso omyjeme, očistíme, osušíme utěrkou a nakrájíme na nudličky.
Krok 2: Za stálého míchání osmažíme na rozehřátém oleji, přidáme utřený česnek, podlijeme masovým vývarem, přikryjeme poklicí a za občasného míchání dusíme asi 20-30 minut.
Krok 3: Sterilované sladkokyselé okurky a sterilovanou kapii nakrájíme na nudličky a s bobkovým listem a estragonem přidáme k masu.
Krok 4: Promícháme, podle potřeby podlijeme vývarem a udržujeme v mírném varu.
Krok 5: Z hladké mouky, vejce a soli vypracujeme těsto.
Krok 6: Čajovou lžičkou děláme malé nočky, které zavaříme do ragú.
Krok 7: Necháme 15 minut vařit.
Krok 8: Nakonec zjemníme smetanou, dochutíme podle potřeby citrónovou šťávou a majoránkou.
Zveřejněno 4. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové ragú s nočky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W1GW
Moje poznámka
Vepřové ragú s nočky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W1GW
Nejnovější recepty
Korejský salát z okurek
Přidáno před 5 hodinami
Tortilly z přebytkového kvásku
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno před 11 hodinami
Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou
Přidáno 16. 7. 2025 17:24:59
Zapečené barbecue fazole
Přidáno 16. 7. 2025 17:22:43
Marinovaný grilovaný kapr
Přidáno 16. 7. 2025 17:18:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuskusový salát - tabbouleh
Simona Maskova před 1 hodinou
Brynzová omáčka s brokolicí
Tonja před 1 hodinou
Bublanina s jogurtem
Lucie.. před 1 hodinou
Pečený čaj z čerstvého ovoce
jana.subi před 1 hodinou
Křehký mřížkový koláč
Kristinaaa před 2 hodinami
Cuketové halušky
Saratice před 3 hodinami
Obyčejná hrnková buchta s banány a malinami
Sian5 před 4 hodinami
Pikantní plněné papriky
Pizla před 4 hodinami
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Eva_caramba před 4 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
Petulka89 před 4 hodinami
Tématické fráze:
vepřové ragu,
vepřové ragu recept,
recept na veprové ragů,
recepty vepřove ragu,
nočky,
ragú vepřové,
ragu z vepřove kyty,
vepřové ragů s hráškem,
jak uvařit nočky,
vepřové ragú s noky,
veprove ragu s nockama,
ragů z vepřového masa,
rychlé vepřové ragů,
nočky z mouky,
recept vepřové ragu,
jak uvařit ragu,
veprove maso s nockama,
jak se dela ragu,
nočky z hladké mouky,
nočky recept
Suroviny:
maso vepřové,
olej,
sůl,
pepř,
česnek,
vývar masový,
kapie sterilovaná,
okurky sterilované,
bobkový list,
estragon,
mouka hladká,
vejce,
smetana,
šťáva citronová,
majoránka
Komentáře (21)
Já zavářím nočky zvlášť do vody.Přímo do"šťávy-omáčky"jsem to ještě nezkoušela
varilamyskakasicku:Ivuš,pochupila jsem,že Evka má nočky pouze z vajíčka a mouky.Jen kdyby jsi měla těstíčko příliš husté,tak ho můžeš trochou smetany naředit
Holky díky