Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Játrová paštika s brusinkovým želé

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mekkejla

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Játrová paštika s brusinkovým želé
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 896 kJ /
1 887 kcal
Bílkoviny79,42 g
Tuky151,54 g
Vláknina6,16 g
Cholesterol 2,34 g
Sodík 315 mg
Sůl0,77 g
Sacharidy22,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si připravíme želé - želatinu připravíme dle návodu, smícháme s brusinkovým kompotem a vlijeme do formy (nejlépe silikonové) a necháme ztuhnout. Krok 2: Poté připravíme paštiku: na oleji osmahneme cibuli, po chvíli přidáme i česnek a tymián. Přidáme játra a slaninu a osmahneme. Jakmile se játra zatáhnou, přilijeme Myslivce a dusíme (chvíli pod pokličkou, pak bez), dokud se tekutina neodpaří. Krok 3: Směs (ještě teplou) rozmixujeme s máslem a smetanou. Nakonec ochutíme solí a pepřem (vůbec se nemusíme bát, můžeme i lehce "přesolit" - sůl ani pepř po zchladnutí nebudou tak výrazné). Krok 4: Teplou paštiku přendáme do připravené formy - vrchní vrstva želé teplotou trochu povolí a oboje se krásně spojí dohromady. Dáme do lednice a necháme min. 2 hodiny odležet.
Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 11. 2013

Poznámka autorky mekkejla

Toto je výsledek "zplácání" několika receptů dohromady s vlastním nápadem na želé - brusinky v paštice totiž milujeme! Je také možné přidat do rozmixované paštiky i sušené brusinky nebo oříšky - zkrátka, co má kdo rád ;-), ale v tom případě bych vynechala želé.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Játrová paštika s brusinkovým želé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OGQE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Játrová paštika s brusinkovým želé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OGQE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

mekkejla 7. 11. 2013 13:25
Ivana Ch: Zajímavý nápad s tím vínem! Asi by stálo za to zkusit ho trochu "šplíchnout" i k těm brusinkám - přece jen vínem se nemůže nic zkazit, že ;-)

AniCiz 6. 11. 2013 08:05
taky dělám z krůtích,a to brusinkové želé je parádní k ní :yes::-K:-K:-K

Ivana Ch 5. 11. 2013 17:20
Já dělám paštiku ponejvíce z krůtích jater,brusínkové želé je báječný,dělám želé i z vína, taky nám chutná.:yes::yes::yes::-K

Péťa 5. 11. 2013 16:56
:-p Brusinky k domácí paštice patří. Škoda, že to doma jím jen já.Když ji udělám, donesu do práce a páni kluci , ti si dají rádi.:yes::yes::yes:
Tahle vaše vypadé moc pěkně.:-8

spagetka spagetka 5. 11. 2013 14:23
Souhlas, brusinky v paštice u nás jedou taky ;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
brusinkové želé, domácí paštika se želé, brusinky k paštice, želé na paštiku, játrová paštika, paštika s želé, játrová paštika s brusinkami, domácí játrová paštika s brusinkami, příloha k játrové paštice, brusinkové želé recept, přílohy k paštikám, želatina na paštice, domácí paštika s želé, játrová paštika ve slanině, játrová paštika top recepty, játrová paštika z kuřecích jater máslo smetana, pastika s brusinkovym prelivem, játrová paštika se smetanou a brusinkami, přílohy k paštice, játrová paštika z kuřecích jater online

Suroviny:
játra kuřecí, slanina anglická, olej olivový, cibule, česnek, tymián, stará myslivecká, smetana ke šlehání, sůl, pepř, máslo, kompot brusinkový, želatina

Přidat fotografie receptu