Nevykostěný kapr bez kostí
Kapr má hodně kostí a mnoho lidí jej raději ze strachu ze spolknutí kostičky nepřipravuje. Máme pro vás návod, jak se kapr dlouhým pečením při nízké teplotě většiny kostí zbaví a vy jej tak můžete beze strachu konzumovat.
Postup přípravy
Krok 1: Kapra naporcujeme na menší díly, osolíme, okořeníme podle chuti a vložíme do pekáče, který je pokladený plátky másla. Kapra přikryjeme také a dáme na 15 minut do trouby vyhřáté na 250 °C.
Krok 2: Po této době se podíváme, zda jsou plátky ryby ponořeny ve šťávě. Pokud nejsou, dolijeme vroucí vodou tak, aby byly ponořené. Vložíme zpět do trouby a stáhnete teplotu na 80-100 °C a necháme v takto teplé troubě 10-12 hodin, nejlépe přes noc.
Krok 3: A ráno máme kapra s úplně rozpuštěnými kostmi.
Podáváme s chlebem či bramborem a posypeme sekanou pažitkou.
Podáváme s chlebem či bramborem a posypeme sekanou pažitkou.
Zveřejněno 17. 12. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nevykostěný kapr bez kostí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zvNZ
Moje poznámka
Nevykostěný kapr bez kostí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zvNZ
Nejnovější recepty
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 2 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno před 8 hodinami
Květákové kari s fazolkami edamame
Přidáno před 9 hodinami
Uzená kuřecí stehna s baby špenátem
Přidáno před 15 hodinami
Chuťovky z listového těsta
Přidáno před 17 hodinami
Těstoviny s treskou a pepřem
Přidáno 19. 10. 2025 21:05:20
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové karé na cibuli
misula29 před 3 hodinami
Palačinky - klasické
Lukrejka před 3 hodinami
Vepřovo-špenátová roláda na česneku
PavlaJ před 3 hodinami
Hrníčková bábovka od babičky
Lukrejka před 6 hodinami
Závin tažený jablečný
Majkaa před 7 hodinami
Hlíva ústřičná jako "minutka"
KrisZaezemi před 8 hodinami
Domácí kmínový chleba
KristulaT před 8 hodinami
Babiččiny blbouny
KristulaT před 8 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Renata1101 před 8 hodinami
Španělské ptáčky
Jan@Novy před 9 hodinami
Tématické fráze:
kapr bez kostí,
kluci v akci jak na kapra,
příprava kapra,
kapr recept bez kostí,
kapr do trouby,
pečený kapr bez kostí,
kluci v akci kapr,
kapr bez kostí recept,
ryba bez kostí,
kluci v akci kapr na cerno,
kapr kosti,
kapr z trouby,
kapr pomaly hrnec,
pomalu peceny kapr,
kapr bez kosti video,
kapr v troube,
kapr v pomalém hrnci,
ryby bez kostí,
kapr na černo-kluci v akci,
recept kapr bez kostí
Suroviny:
kapr,
máslo,
pepř mletý,
koření kari,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
kmín celý,
vegeta,
česnek,
sůl
Komentáře (17)
náš kluk to taky jedl, myslel si jaké to dobré masíčko, než mu sestra řekla že je to ten kapr.
Nejmladší kluk si na tom pomlaskával do té doby, než mu dcera řekla, že je to kapr.