Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 439 kJ / 344 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,77 g |
| Tuky | 1,58 g |
| Vláknina | 8,23 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,81 g |
| Sůl | 7,35 g |
| Sacharidy | 73,86 g |
Postup přípravy
Krok 1: Koleno vykostit a obvařit do skoroměkka společně s kostí, novým kořením, bobkovými listy a přiměřeným množstvím soli.
Krok 2: Po vychladnutí nařízneme kůži do mřížky, naložíme minimálně přes noc do marinády (čím déle tím lépe).
Krok 3: Upečeme v troubě a podléváme vývarem a černým pivem
Zveřejněno 8. 1. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečené koleno á la "Růženka"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E2Kl
Moje poznámka
Pečené koleno á la "Růženka"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E2Kl
Nejnovější recepty
Jednoduchá dvoubarevná bábovka
Přidáno před 1 hodinou
Těstoviny s lososem a smetanou
Přidáno před 1 hodinou
Fazolový krém s pórkem, celerem a krutonky se slaninou
Přidáno před 5 hodinami
Uzené maso s pažitkovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Tvarohové buchtičky s vanilkovou omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Těstoviny s kopřivovým pestem a medvědím česnekem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejlepší křupavá kuřecí křidélka
Mariis před 46 minutami
Krůtí maso po marocku s cizrnou a meruňkami
Veruskaaa před 2 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Barunka_cerna před 4 hodinami
Gratinovaný květák
Teturova před 5 hodinami
Medovníkové kuličky
Naarewen před 5 hodinami
Domácí jednoduchý medovník
Naarewen před 5 hodinami
Vločkové karbanátky
[email protected] před 5 hodinami
Špagety Carbonara
Sanada před 6 hodinami
Smetanové brambory s kuřecím masem
poirotka před 6 hodinami
Rychlá vajíčková pomazánka
Sarka13 před 6 hodinami
Tématické fráze:
uzené koleno přední,
vepřové koleno zadní,
pečené přední koleno,
pečené vepřové koleno recept,
pomalu pečené uzené koleno,
pečené koleno,
pečená přední kolínka,
jak udělat naložené vepřové koleno,
recept na vynikající pečená kolena,
pečené zadní koleno,
uzené koleno přední recept,
pečené koleno přes noc,
vařené uzené vepřové koleno,
jak udělat zadní koleno,
přední kolena, recepty,
pečené koleno a lá,
pecene vepřové koleno zadní,
vepřové koleno přední nebo zadní,
přední koleno recept,
marináda na pečené koleno
Suroviny:
koleno vepřové,
koření nové koření,
bobkový list,
sůl,
pivo černé,
česnek,
omáčka worcesterová,
omáčka sojová,
kečup ostrý,
med,
koření gyros,
solamyl
Komentáře (11)
http://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=2270
Prasátko má 4 nožky
Vy patrně kupujete kolínka z toho předního páru ale zde je koleno z toho zadního páru (cca 1,5kg)
My niekedy koleno kupujeme a vázi aj s kostou 400-500 g.