Mrkev dušená s hráškem

Name: Mrkev dušená s hráškem
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 mrkve; 3 hrsti hrášku; 1 cibule; 1 lžíce másla; 0,5 lžičky cukru; petrželka

Dušená mrkev bývala pro mnoho lidí strašákem ze školní jídelny. Pokud ji však připravíte, tak aby místo rozměklé hmoty byla křupavá mrkev se sladkým hráškem, strávníci změní názor. Dobře uvařená se stane skvělou přílohou k masu i jen k bramborám.

Hodnocení receptu je 4,5 (12×)

pelda

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 3 porce

3porce

3 3 mrkve

3 hrsti 3 hrsti hrášku

1 1 cibule

1 lžíce 1 lžíce másla

0,5 lžičky 0,5 lžičky cukru

petrželka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	720 kJ / 172 kcal
Bílkoviny	2,55 g
Tuky	8,67 g
Vláknina	8,55 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	126 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	17,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev nakrájíme na nudličky nebo na kolečka a dáme asi na 15 minut dusit do malého množství vařící slané vody s nakrájenou cibulí. Krok 2: Přidáme hrášek, máslo, cukr a dodusíme doměkka. Krok 3: Posypeme petrželkou. Podáváme k bramborám nebo dušenému masu.

Mrkev nakrájíme na nudličky nebo na kolečka a dáme asi na 15 minut dusit do malého množství vařící slané vody s nakrájenou cibulí.
Přidáme hrášek, máslo, cukr a dodusíme doměkka.
Posypeme petrželkou. Podáváme k bramborám nebo dušenému masu.

TIP: Podzimní kořenová zelenina na talíři

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 8. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (79× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mrkev dušená s hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRYl

Dušená mrkev Videorecept

Dušená mrkev

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marta 35 min

Máslová mrkev s hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 25 min

Vepřové kostky v mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Paprika 55 min

Dušená mrkev Videorecept

Dušená mrkev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sinkognitos 50 min

Dušená mrkev

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vaclav Fronek 40 min

Dušená krůta s hráškem a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 60 min

Zobrazit více

Sekaná Videorecept

Sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pelda 70 min

Játrová omáčka Videorecept

Játrová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pelda 40 min

Pampeliškový med

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pelda 95 min

Knedlík z domácí pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pelda 55 min

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pelda 30 min

Okurkový salát se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

pelda

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Pro začátečníky

Bylinky
Zelenina
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Česká kuchyně
Dušení
Bezlepkové recepty
Podzimní recepty

Moje poznámka

Mrkev dušená s hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRYl

Náhodný recept

Fazolová polévka s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mojetara 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 2 hodinami

Gravlax vejce

Přidáno před 17 hodinami

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno 1. 5. 2025 06:19

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno 1. 5. 2025 04:28

Litý meruňkový koláč s ostružinami

Přidáno 1. 5. 2025 04:21

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

johny.xy 28. 9. 2020 12:38

Dušenou mrkev samostatně nebo i z hráškem mám moc rád, samozřejmě z masem a bramborem, ale nechápu, proč se do toho cpe cukr? Mrkev sama o sobě je nasládlá a když tam nasypu cukr, tak to už strhám chuť mrkve a hrášku. Samozřejmě každého věc. To je jen můj názor.

JanaDorazinova 5. 11. 2015 21:42

Kammila: taky to miluji

Kammila 5. 11. 2015 19:53

Dnes jsem vařila a moc nám chutnalo

bobule 11. 2. 2014 16:57

Vynikajicí nic lepšího snad nemůže bejt moooc zme si pochutnali díky za tip

JanaDorazinova 8. 1. 2014 20:43

Nemám pocit, že bych mrkev pokazila hráškem. Pro mne k mrkvi odjakživa patří. Přidávám foto

spagetka 29. 7. 2012 11:49

medas:když se ti to nelíbí, tak to nevař a ani nekomentuj

medas 29. 7. 2012 11:45

fakt hnus návod jak pokazit mrkev a hrášek prostě česká klasika

Vikina 27. 2. 2018 13:02

medas:

ferda30 21. 2. 2011 14:18

Výborný, rychlý a přitom zdravý obídek. Mňam, mrkev s hráškem já prostě můžu

Bála jsem se, že tam ta cibule bude moc cítit, ale fakt dobrota. Akorát jsem si to přisolila, jsem holt na to slanější než sladší. Děkuji za tip a posílám bodíka

Bibinka 13. 3. 2010 15:56

Pavlí-Peldo, dnes jsme jí měli k obědu s dušeným vepřovým na kmínu a brambory-móóóc jsme si pochutnali a máme jí moc rádi

jen cukru dávám víc, solím jí, stříknu do ní citronovou šťávu a někdy do ní dávám 1/2 masoxu když ji jíme bez masa

Dávám ti 4.boda a přidávám fotečku

Merylas moderátorka 20. 7. 2009 14:38

Dnes jsem dělala na oběd jak mrkev s hráškem, tak i hrášek samostatný. Používám hrášek mražený, mrkev čerstvou, mírně zahušťuji máslovou jíškou a přidala jsem malinko smetany. Cibuli nedávám. Podávala jsem s bramborem a dušeným vepřovým masem.