Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Francouzský hruškový koláč

Francouzský hruškový koláč vás zaujme svou jemnou chutí, šťavnatými hruškami a lahodnou máslovou polevou. Jeho příprava je navíc skutečně jednoduchá a výsledek potěší každého milovníka domácích moučníků. Skvěle se hodí ke kávě i jako sladká tečka po nedělním obědě.

Hodnocení receptu je 3,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

elzarsk

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Francouzský hruškový koláč
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1 kus

Koláčová forma o průměru 26 cm.

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 107 kJ /
2 894 kcal
Bílkoviny49,69 g
Tuky127,24 g
Vláknina22,05 g
Cholesterol 987 mg
Sodík 556 mg
Sůl2,33 g
Sacharidy376,39 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme cukr, vejce a špetku soli. Vše vyšleháme do světlé, nadýchané pěny. Krok 2: Mouku smícháme s práškem do pečiva a vmícháme do vaječné směsi. Nakonec postupně přilijeme mléko smíchané s olejem. Vše dobře promícháme. Krok 3: Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Do připravené formy nalijeme polovinu těsta. Nakrájené hrušky rozložíme na těsto ve formě a zalijeme zbylým těstem. Krok 5: Vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme přibližně 30-40 minut. Krok 6: Mezitím si připravíme polevu. Máslo necháme v rendlíku rozpustit na mírném ohni. Máslo necháme chvíli zchladnout. Přidáme cukr a vejce a vše důkladně promícháme. Krok 7: Upečený koláč na několika místech propícháme vidličkou a rovnoměrně na něj nalijeme připravenou polevu. Vrátíme do trouby a pečeme dalších 10 minut. Krok 8: Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí. Zapíchneme ji do těsta, a pokud je po vytažení suchá a čistá, koláč je upečený. Krok 9: Po upečení koláč vyjmeme z trouby a necháme vychladnout ve formě. Koláč podáváme samotný.

TIP: Francouzský hruškový koláč

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 8. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Francouzský hruškový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KzPJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Francouzský hruškový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KzPJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Moanka Moanka 12. 12. 2023 18:04
Moc dobrý koláček. <3 :yes: Ta zapečená poleva z másla, cukru a vajíčka je velmi zajímavá a chutná. :-) <3 Děkuji za hezký recept. :-8

Moanka Moanka přidala novou fotografii! 12. 12. 2023 17:04

Francouzský hruškový koláč

Kacita a Sofinka Kacita a Sofinka přidala novou fotografii! 28. 8. 2018 12:01

Francouzský hruškový koláč

Kacita a Sofinka Kacita a Sofinka 28. 8. 2018 11:59
Luxusní koláč :-)!!! Dala jsem tam hrušky i jablka (než jsem je zalila druhou polovinou těsta tak jsem je posypala skořicí). Dobu pečení jsem protáhla o 10min. Fakt super recept a určitě někdy zopakuju:yes::yes::yes:.

tejaja tejaja přidala nové fotografie! 7. 4. 2016 15:29

Francouzský hruškový koláč

Francouzský hruškový koláč

Francouzský hruškový koláč

Francouzský hruškový koláč

tejaja tejaja 7. 4. 2016 15:24
Vynikajúci koláč. :yes: Samozrejme po úprave, do koláča neide 10 dl, ale iba 1 dl mlieka. :-) Múku som dala 100 g polohrubej a 50 g hladkej. Aby nedošlo opäť k chybe, upravila som množstvo mlieka v recepte. Akurát mi hrušky trocha v ceste spadli dolu, mala som ich poprášiť múkou, moja chyba.
MissTwiggy: Nemôžeš "beztrestne" nahradiť v tomto koláči klasickú múku celozrnnou, potom cesto bolo husté. Mne to cesto skutočne tieklo. :-p

MissTwiggy MissTwiggy 29. 9. 2013 06:13
Zkoušela jsem, 10dcl=1l mléka jsem nedala, jen 1dcl a mouku napůl s celozrnnou. Bohužel těsto bylo hrozně husté, takže o nalívání na hrušky nemohla být řeč (ale možná to je tou moukou). Podle toho vypadalo i po upečení, hodně hutné, těžké, ale chuťově dobré:-)
Jinak nápad dobrý, ta poleva je super:-) Budu dělat znovu, ale příště s jiným těstem:-)

mariana. 20. 10. 2012 11:27
10 dcl?Opravdu?;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
francouzský hruškový koláč, hruškový koláč, hruskovy kol, francouzský hruškový koláč s drobenkou, hruškový kolá, hruškový koláč recept, top recepty hruškový koláč, francouzský hruška, hruškový koláč francouzsky, francouzský hruškový koláč recept, recept na francouzský hruškový koláč, hruškovy kolaš, franczsky hrukov kol, hrukov kol, hruškový koláč s ořechy recept, francouzský koláč hruškový, francouzský hruškový koláč s mandlová, hruškovy páj, francouzsky kolač c, hruškový koláč bez vajec

Suroviny:
hruška, mouka hladká, cukr krupice, vejce, mléko, olej, kypřící prášek do pečiva, sůl, máslo, vejce, cukr krupice, máslo, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu

]