Bramborový koláč se žampiony a hráškem

Name: Bramborový koláč se žampiony a hráškem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2–4
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g brambor; 5 vajec; 1 lžička tymiánu; 5 lžic krájených žampionů; 5 lžic hrášku; 2 stroužky česneku – prolisujeme; 1 cibule; 1 lžíci olivového oleje; sůl; pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

mojetara

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Bramborový koláč se žampiony a hráškem, Bramborový koláč se žampiony a hráškem — Bramborový koláč se žampiony a hráškem

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 206 kJ / 1 005 kcal
Bílkoviny	56,22 g
Tuky	49,42 g
Vláknina	19,01 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	530 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	76,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Polovinu oleje rozehřejeme na pánvi, o průměru 18 cm,. na střední teplotě osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a žampiony, tak 3 až 4 minuty. Pak přidáme prolisovaný česnek a tymián. Restujeme ještě tak 1 minutu a pak směs dáme stranou. Krok 2: Brambory oloupeme a škrabkou naloupeme na hobliny nebo tenké pásky. V pánvi rozehřejeme zbylý olej a poklademe polovinou brambor. Přidáme vejce. Krok 3: Přidáme hrášek, osolíme, opepříme a vejce, jemně promícháme. Přidáme žampionovou směs a rozprostřeme po ploše. Krok 4: Překryjeme druhou polovinou brambor, kterou přimáčkneme k vejcím. Snížíme teplotu a pečeme asi 12 až 15 minut. Krok 5: Pak koláč přesuneme na talíř a převrácený vrátíme na pánev. Pečeme opět 12 až 15 minut. Podáváme nakrájené na výseče. Můžeme přidat salát nebo nakrájená cherry rajčátka.

Polovinu oleje rozehřejeme na pánvi, o průměru 18 cm,. na střední teplotě osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a žampiony, tak 3 až 4 minuty. Pak přidáme prolisovaný česnek a tymián. Restujeme ještě tak 1 minutu a pak směs dáme stranou.
Brambory oloupeme a škrabkou naloupeme na hobliny nebo tenké pásky. V pánvi rozehřejeme zbylý olej a poklademe polovinou brambor. Přidáme vejce.
Přidáme hrášek, osolíme, opepříme a vejce, jemně promícháme. Přidáme žampionovou směs a rozprostřeme po ploše.
Překryjeme druhou polovinou brambor, kterou přimáčkneme k vejcím. Snížíme teplotu a pečeme asi 12 až 15 minut.
Pak koláč přesuneme na talíř a převrácený vrátíme na pánev. Pečeme opět 12 až 15 minut. Podáváme nakrájené na výseče. Můžeme přidat salát nebo nakrájená cherry rajčátka.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 9. 2016

Poznámka autora mojetara

Můžete mít námitky, že je to spíše placka než koláč, ale koneckonců, na tom až tak nezáleží. Z tohoto koláče se nasytí dva, ale jistě i čtyři lidé. Recept také na http://www.mojetara.cz/recipe/bramborovy-kolac-se-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborový koláč se žampiony a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BYjJ

Bramborový guláš s klobásou a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Bramborové knedlíky se žampiony, na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 80 min

Bramborové kari s hráškem a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 35 min

Kuřecí kousky se žampiony a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka 45 min

Štíhlé nudle s hráškem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Slaný koláč s hráškem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz

Zobrazit více

Vejmrda po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mojetara 30 min

Kuřecí stehna na zelí s bramborami a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mojetara 55 min

Nejlepší křupavá kuřecí křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mojetara 85 min

Květákové karbanátky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mojetara 35 min

Restovaná brokolice s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mojetara 10 min

Zelné placky se škvarky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mojetara 40 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Večeře
Houby
Běžný den
Snadné recepty
Slané chutě
Zelenina
Restování
Pečení
Bezlepkové recepty
Zdravé recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Bramborový koláč se žampiony a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BYjJ

Náhodný recept

Ořechové trubičky Videorecept

Ořechové trubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

L e n i c k a 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Svatomartinská husa na pomerančích nadívaná jablky od vinařů z Habánských sklepů

Přidáno před 1 hodinou

Snadná večeře s houbami

Přidáno před 1 hodinou

Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin podle Anety Vignerové

Přidáno před 2 hodinami

Plněné smažené kotlety

Přidáno před 4 hodinami

Pečený kečup

Přidáno před 6 hodinami

Hrachová polévka se zeleninou

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mojetara přidal nové fotografie! 25. 9. 2016 17:46

Přečtěte si

Bramborový salát: S naším videem zvládne připravit chutnou variantu i začátečník Hodnocení 38×

Bramborový salát: S naším videem zvládne připravit chutnou variantu i začátečník

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd Hodnocení 2×

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd

Svatomartinské rohlíčky podle Anety Vignerové jsou jen ze tří surovin. Těsto nemusí vůbec kynout

Nemáte sklep na uskladnění jablek: Poradíme, jak je přes zimu uchovat v bytě nebo na balkoně

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít Hodnocení 514×

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít

Zákazníci Tesca mají strach o online nákupy. Jaké jsou možnosti a co se pro vás změní

Svatomartinské fofr rohlíčky z tvarohového těsta na poslední chvíli. Nemusíte čekat na kynutí ani je plnit

K pečené huse se letos vyplatí vybrat červené víno. Someliérka doporučuje odrůdu, která doplní chuť masa

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hovězí pupek na česneku

Marcia před 3 hodinami

Řízek s bramborovým salátem

magdalenka před 3 hodinami

Kachna s jablky a cibulí

Dobeska před 4 hodinami

Pivovarský tokáň Videorecept

Pivovarský tokáň

poirotka před 4 hodinami

Zasmažená pórková polévka

poirotka před 4 hodinami

Prdelačka

Lucie Hertlova před 5 hodinami

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

Bábovka se strouhanými jablky

Borinka před 6 hodinami

Pečený kečup

Stoupa87 před 6 hodinami

Řezy rafaelo – hrnkové Videorecept

Řezy rafaelo – hrnkové

lenka-k před 7 hodinami

Jelení ragú

Slavista62 před 8 hodinami

Tématické fráze:
koláč se žampiony, zampionovy koláč, recept na žampionový koláč, bramborový koláč, recepty koláč žampiony

Suroviny:
brambory, vejce, tymián, žampióny, hrášek, česnek, cibule, olej olivový, sůl, pepř

Bramborový koláč se žampiony a hráškem

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora mojetara

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Svatomartinské fofr rohlíčky z tvarohového těsta na poslední chvíli. Nemusíte čekat na kynutí ani je plnit

23 foto K pečené huse se letos vyplatí vybrat červené víno. Someliérka doporučuje odrůdu, která doplní chuť masa

8 foto Svatomartinské rohlíčky podle Anety Vignerové jsou jen ze tří surovin. Těsto nemusí vůbec kynout

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto
Svatomartinské fofr rohlíčky z tvarohového těsta na poslední chvíli. Nemusíte čekat na kynutí ani je plnit

23 foto
K pečené huse se letos vyplatí vybrat červené víno. Someliérka doporučuje odrůdu, která doplní chuť masa

8 foto
Svatomartinské rohlíčky podle Anety Vignerové jsou jen ze tří surovin. Těsto nemusí vůbec kynout