Zmrzlina ze zavařených meruněk
Zmrzlina ze zavařených meruněk je osvěžující domácí dezert s jemně nakyslou chutí. Připravíte ji snadno z kompotu, zakysané smetany a šlehačky bez použití zmrzlinovače.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 560 kJ / 851 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,60 g |
| Tuky | 22,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 80 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 157,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zavařené meruňky slijeme, šťávu zachytíme a ovoce necháme okapat. Přibližně 10 půlek meruněk si odložíme stranou.
Krok 2: Zbytek meruněk vložíme do mixéru, přidáme zakysanou smetanu a rozmixujeme dohladka. Přilijeme 200 ml zachycené šťávy, přidáme citronovou šťávu a cukr. Krátce promixujeme, aby se cukr rozpustil.
Krok 3: Smetanu ke šlehání nešleháme, pouze ji tekutou vmícháme do směsi. Vše promícháme dohladka.
Krok 4: Odložené meruňky nakrájíme na menší kousky a vmícháme je do směsi.
Krok 5: Směs přelijeme do uzavíratelné nádoby o objemu přibližně 1 litr a vložíme ji do mrazničky.
Krok 6: Směs je potřeba během mrazení vždy po hodině promíchat, aby se nevytvořily ledové krystalky. Trvá to asi 5 hodin.
Zveřejněno 27. 6. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zmrzlina ze zavařených meruněk
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YJVp
Moje poznámka
Zmrzlina ze zavařených meruněk
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YJVp
Nejnovější recepty
Domácí poctivá čalamáda
Přidáno před 1 hodinou
Jemná pomazánka ze sardinek s chilli
Přidáno před 2 hodinami
Bramborový koláč našich babiček s marmeládou a oříšky
Přidáno před 3 hodinami
Bramboráky s červenou řepou
Přidáno před 5 hodinami
Buchtičky se šodó z kynutého těsta
Přidáno před 5 hodinami
Čedarová polévka s masem a zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Deelerka před 1 minutou
Domácí langoše
Ljubisek před 28 minutami
Veka domácí na chlebíčky
Palena před 1 hodinou
Hrnkové palačinky
Rozii18 před 2 hodinami
Vepřové maso s řepou
Jan Nemec před 3 hodinami
Krupičná kaše s chia semínky
Kratule před 4 hodinami
Koprová omáčka s vejci
Zdenko před 5 hodinami
Bulky se sýrem
Vladka321 před 6 hodinami
Čočka nakyselo
magdalenka před 6 hodinami
Frankfurtská polévka s bramborami
magdalenka před 7 hodinami
Tématické fráze:
mražení meruněk,
jak zavařit meruňky,
meruňky mražení,
zamrazení meruněk,
merunky zmrzlina,
zmrzlina z meruňky,
mražení smetany,
mražení merunky,
šťáva z meruněk,
merunky se zmrzlinou,
recepty z merunek,
mrazení ovoce meruněk,
mraýení meruněk,
zavařeniny z meruněk,
mrazeni ovoce 150 g,
zmrzlina zmerunek,
zmrzlina rec,
citronový koláč kluci v akci,
z merunkama zavařit,
merunky 2017
Suroviny:
zavařená meruňková,
smetana zakysaná,
smetana ke šlehání,
cukr krupice,
šťáva citronová
Komentáře (11)
Dělala jsem ji ve zmrzlinovači 40 minut.
Ve skutečnosti je barva mnohem sytější než na fotce.