Lasagne z cukety

Lenora32 Kuchařka: Lenora32

Doba přípravy: 1 hodina 6 porcí Zeleninová jídla 9 názorů

Suroviny

4 - 5 velkých cuket
500 g mletého masa
1 cibule
2 stroužky česneku
plechovka loupaných rajčat nebo čerstvá rajčata
2 bobkové listy
2 kuličky nového koření
1 lžička sušené bazalky
1 lžička oregana
Omáčka:
200 g zakysané smetany
2 vejce
2 lžíce hladké mouky
25 dkg sýru gouda
olej
sůl
pepř
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Cukety oloupeme, nakrajime na plátky, osolíme a necháme 15 min. vypotit. Vodu slijeme a utěrkou cuketu vysušíme. Rozehřejeme trochu oleje na grilovací pánvi a plátky cuket opékáme 2 min. z každé strany.

  2. Cibuli nakrájenou na kostičky a česnek orestujeme na oleji, přidáme mleté maso, promícháme a dobře opečeme. Nakoec přidáme bazalku, oregano, bobkový list, nové koření, rajčata, podlijeme trochou vody a pozvolna vaříme 10 min. Bobkový list a nové koření vyndáme, dochutíme pepřem a solí.
    Na omáčku v misce vyšleháme smetanu s vejci, solí a hladkou moukou.

  3. Na plech nebo do zapékací mísy nalijeme trochu masové směsi, na ni rozložíme opečené plátky cukety, nalijeme trochu omáčky, posypeme nastrouhanou goudou. Vrstvení surovin několikrát opakujeme a ukončíme zbytkem sýra. Pečeme asi 40 min. při 200 stupních. Vyndáme lasagně z trouby, necháme asi 10 min odležet, nakrájíme je a servírujeme.

Poznámka

Výborné a syté, jak teplé tak studené.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Lasagne z cukety

Tématické fráze: lasagne z cukety cuketa recepty recepty z cukety cuketove lasagne lazaně z cukety lazagne z cukety lasagne cuketa lazane z patizonu lasaně z cukety lasagne z patizonu cuketa jako lasagne lasagne recept cuketa lasagne cuketa recept lassagne z cukety lasange z cukety cuketa zeleninové lasagne z patizonu recepty cuketa cuketa lasane