Zdravější zebra cake

1. Vyšleháme vejce s cukrem.
2. Do jiné mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva (dávám jedlou sodu).
3. Do mísy se směsí vejce s cukrem či jiným sladidlem přidáme zbylé suroviny, postupně přisypeme moučnou směs a umícháme dohladka.
4. Rozehřejeme troubu na 160 stupňů.
5. Těsto rozdělíme na dvě části, do jedné se přidá prosáté kakao a promíchá se.
6. Vymažeme i dortovou formu olivovým olejem a vysypeme kakaem, na dno formy je nejlepší pečící papír, pak stačí vymazat a vysypat pouze okraje.
7. Lžící či lžičkou (pokud jste hračičkové:-) )střídáme těsta - tmavé a světlé, začíná se zprostředka, střídáním se vytvoří zebra efekt.
8. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 40 min, ale každá trouba peče jinak, takže si těsto je třeba ohlídat a zkusit podle špejle, nesmí se lepit.
9. Můžeme podávat s bílým jogurtem či jogurtem s tvarohem a posypat vysokoprocentní kvalitní čokoládou.

Zveřejněno 25. 7. 2017