Mléčný bramborový chléb
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 339 kJ / 2 710 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,74 g |
| Tuky | 48,01 g |
| Vláknina | 69,85 g |
| Cholesterol | 345 mg |
| Sodík | 6,60 g |
| Sůl | 16,36 g |
| Sacharidy | 459,84 g |
Postup přípravy
Dáme do mísy, přidáme všechny ostatní přísady a uhněteme tužší těsto, nejlépe v robotu. Těsto přendáme do moukou vysypané ošatky, zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi hodinu kynout. Krok 2: Vykynuté těsto z ošatky překlopíme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme vodou a posypeme celým kmínem. Bochník necháme ještě asi 45 minut kynout. Krok 3: Troubu rozehřejeme na 230°C.
Vykynutý bochník ozdobně navrchu nařízneme a vložíme do trouby.
Po 10 minutách teplotu stáhneme na 180°C a chléb necháme asi 40 minut dopéct. Vyjmeme z trouby a necháme vystydnout na mřížce.
Chleba krájíme až úplně vychladlý.
Zveřejněno 4. 2. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Mléčný bramborový chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jjjy
Moje poznámka
Mléčný bramborový chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jjjy
Nejnovější recepty
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou a křupavými hranolky
Přidáno před 2 hodinami
Zbytková pomazánka z pečené kachny
Přidáno před 2 hodinami
Pečená kachna na zbojnický způsob
Přidáno před 6 hodinami
Zeleninová polévka s masovými knedlíčky
Přidáno před 7 hodinami
Bramborové taštičky s povidly a perníkem
Přidáno před 8 hodinami
Sedlákova snídaně s bramborami a vejci
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččina koprová omáčka
zbyna.hladik před 22 minutami
Tvarohový krémeš
catta před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
[email protected] před 1 hodinou
Levné snadné langoše
Palenka před 1 hodinou
Svatomartinské rohlíčky
Merylas před 1 hodinou
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Merylas před 2 hodinami
Výborné lokše
[email protected] před 2 hodinami
Pomalu pečená husa s jablky a medem
[email protected] před 2 hodinami
Švestkový dort (řez) se smetanovým krémem
Misajelen před 3 hodinami
Česneková polévka s drožďovými nočky
Mexico před 3 hodinami
Tématické fráze:
bílý mléčný chléb recept,
chleba z brambor
Suroviny:
brambory,
mouka špaldová celozrnná,
mouka žitná,
mouka hladká,
mléko,
vejce,
máslo,
sůl,
kmín drcený,
droždí čerstvé,
kmín celý
Komentáře (1)