Česnekové nudle se zelím

1. Na tuku osmažíme cibuli dozlatova, ke které ke konci smažení přidáme rozvonět i jemně nasekaný česnek. Přisypeme na nudličky pokrájené zelí, osolíme, ochutíme troškou drceného kmínu, pepřem, podlijeme minimálním množstvím vody (cca 2 lžíce) a za občasného promíchání a případného podlití, dusíme pod poklicí, do změknutí na skus.
2. Během dušení si dle návodu na obalu uvaříme nudle, které následně po scezení vmícháme do hotového zelí.
3. Podáváme jako přílohu, například k pečenému kuřeti, plátku uzeného masa, přírodním steakům...
4. Nudle se zelím můžeme posypat dozlatova osmaženou slaninou nebo jinou uzeninou a podávat jako hlavní chod, nebo si usmažíme uzeninu rovnou na cibulovém základu, poté přisypeme zelí a dusíme.

Zveřejněno 27. 11. 2018