Krůtí maso po marocku s cizrnou a meruňkami
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 794 kJ / 1 385 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 167,98 g |
| Tuky | 21,29 g |
| Vláknina | 91,75 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 378 mg |
| Sůl | 0,93 g |
| Sacharidy | 85,61 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na kostičky, oloupanou cibuli na půlkolečka.
Do hluboké pánve nebo rendlíku vložíme nakrájené maso s cibulí, přidáme drcený římský kmín, skořici a chilli omáčku.
Vše zalijeme vývarem tak, aby bylo potopeno, přivedeme k varu, zmírníme oheň a pozvolna vaříme 15 minut. Krok 2: Po 15 minutách přidáme cizrnu a propláchnuté meruňky, osolíme a dále vaříme dalších 15 minut. Průběžně kontrolujeme a je-li třeba, přilijeme ještě trochu vývaru. Krok 3: Lžičku škrobu rozmícháme v trošce studené vody a vmícháme do pánve. Krátkou chvilku ještě povaříme a vypneme. Koriandr posekáme nahrubo, trošku si odložíme stranou a zbytek vmícháme do vypnuté směsi.
Podáváme v bulgurem, kuskusem nebo rýží, porce na talíři posypeme zbytkem nasekaných koriandrových lístků.
Do hluboké pánve nebo rendlíku vložíme nakrájené maso s cibulí, přidáme drcený římský kmín, skořici a chilli omáčku.
Vše zalijeme vývarem tak, aby bylo potopeno, přivedeme k varu, zmírníme oheň a pozvolna vaříme 15 minut. Krok 2: Po 15 minutách přidáme cizrnu a propláchnuté meruňky, osolíme a dále vaříme dalších 15 minut. Průběžně kontrolujeme a je-li třeba, přilijeme ještě trochu vývaru. Krok 3: Lžičku škrobu rozmícháme v trošce studené vody a vmícháme do pánve. Krátkou chvilku ještě povaříme a vypneme. Koriandr posekáme nahrubo, trošku si odložíme stranou a zbytek vmícháme do vypnuté směsi.
Podáváme v bulgurem, kuskusem nebo rýží, porce na talíři posypeme zbytkem nasekaných koriandrových lístků.
Zveřejněno 21. 2. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí maso po marocku s cizrnou a meruňkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WJPJ
Moje poznámka
Krůtí maso po marocku s cizrnou a meruňkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WJPJ
Nejnovější recepty
Sváteční masová podkova
Přidáno před 1 hodinou
Kuře na způsob kachny
Přidáno před 2 hodinami
Amarantové sušenky
Přidáno před 5 hodinami
Italská citronová bábovka
Přidáno 31. 10. 2026 11:10:39
Sváteční pečeně na jablcích
Přidáno 31. 10. 2026 11:00:03
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno 31. 10. 2026 10:00:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Perníčky, které jsou hned měkké
Lucie1982 před 40 minutami
Babiččin trhanec s jablky
Kacenka1981 před 1 hodinou
Játrová pomazánka
[email protected] před 1 hodinou
Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý
jana.kulkova před 1 hodinou
Děrovaný koláč s polevou a citrónovým pudinkem
Ivca1971 před 1 hodinou
Lívance s borůvkovým žahourem a tvarohem
Alamatej před 1 hodinou
Kuřecí ragú na pivě
ricci před 2 hodinami
Jogurtový koláč
Dagmar05 před 2 hodinami
Hamburská vepřová kýta
Romualdo72 před 2 hodinami
Tématické fráze:
krůtí maso recept,
krůtí maso,
krůtí maso s cizrnou,
maso na s meruňkami,
krůtí maso recepty,
cizrna po marocku,
maso s merunkami,
recept na krutí maso recepty,
cizrna recepty,
recepty z cizrny
Suroviny:
prsa krůtí,
cibule,
římský kmín mletý,
skořice,
omáčka chilli,
cizrna,
meruňky sušené,
škrob kukuřičný,
vývar drůbeží,
sůl,
koriandr
Komentáře (3)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0