Marmeláda z rajčat
Marmeláda nemusí být nutně ovocná. Rajčatová marmeláda je chutí velice podobná meruňkové marmeládě a tak ji můžete s klidným svědomím použít i do moučníků, málokdo pozná rozdíl. Nebo si ji můžete dopřát k snídani, namazanou na čerstvém pečivu.
Suroviny pro 1 dávka
3-4 skleničky
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 27 448 kJ / 6 560 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,00 g |
| Tuky | 6,00 g |
| Vláknina | 48,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 210 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 483,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata nakrájíme na čtvrtky a rozvaříme, zabere to přibližně 1 hodinu. Poté propasírujeme, přidáme cukr, 2 vanilkové cukry a pomalu vaříme další 1 hodinu.
Krok 2: Před skončením varu přidáme Pektogel, kyselinu citronovou a rum.
Krok 3: Sklenice vymyjeme horkou vodou, ještě horké plníme, otřeme hrdla a po uzavření čistými víčky otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout. Nezavařujeme.
Zveřejněno 22. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marmeláda z rajčat
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KZXz
Moje poznámka
Marmeláda z rajčat
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KZXz
Nejnovější recepty
Tatarská omáčka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 3 hodinami
Palačinky ze zbylého chleba
Přidáno před 4 hodinami
Masové koule v čočce
Přidáno před 5 hodinami
Krémová polévka z dýně a červené čočky
Přidáno před 6 hodinami
Kandované dýňové kousky
Přidáno před 6 hodinami
Vepřové maso s řepou
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampionový krém
zdenek.otrusina před 14 minutami
Citronová babetka - jemná a vláčná
Evellinka před 16 minutami
Lehký jablečný dezert bez pečení
Evellinka před 17 minutami
Polévka z červené čočky s česnekem
lunav1 před 34 minutami
,,Dršťková' polévka z václavek
Brumaire před 1 hodinou
Tarhoňa pečená v rajčatech
wimra před 1 hodinou
Karamelové zelí
Sendy223 před 2 hodinami
Utopenci - nejlepší co známe
Maradytr před 2 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Macina2 před 2 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
Eliaska před 3 hodinami
Tématické fráze:
rajčatová marmeláda,
dzem z rajcat,
rajčatová marmeláda recept,
recepty z rajčat,
meruňková marmeláda z rajčat,
rajčatový džem,
rajska marmelada,
rajčatová marmeláda s rumem,
marmelada z rajskych jablicek,
marmelada z rajskych,
džem z rajčat a jablek,
marmeláda z rajčat s rumem,
marmeláda zrajčat,
rajčatová marmeláda s pomerančem,
marmeladazrajcat,
džem ze zelených rajčat,
rajčatový džem recept,
džem z rajských jablíček,
domácí marmeláda z rajčat,
rajcatova marmelada s jablky
Suroviny:
rajče,
cukr krystal,
cukr vanilkový,
pektogel,
kyselina citronová,
rum
Komentáře (34)
Omyl. Úrodu rajčat jsem díky receptu pozvedl a marmeládu si každý chválí.
Díky za recept.